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| 作り方 | 食材の準備 → | 下ごしらえ → | ホットプレートで焼く／仕上げ | ||
| 食材の準備 | |||||
【レシピ（大人4人前）】
| 豚玉（大人3〜4人前） | ||
| 食材 | 分量 | 効果／備考 |
| キャベツ | 1個 | お好み焼きのベース、新鮮さが味を左右する |
| ねぎ | 大さじ3杯 | 隠し味、（あれば使ってください） |
| 玉ねぎ | 大さじ3杯 | 玉ねぎの甘さを取り入れます |
| 水 | お好み焼き粉に対して重さ０．８の割合 | この分量が命。 |
| お好み焼き粉 | 日清のお好み焼き粉 | さまざまな粉からこの銘柄を選定、家庭向きでベスト |
| 桜エビ（乾物） | 袋半分くらい | 香ばしさをプラス |
| コーン | 大さじ6杯くらい | |
| 天かす | 袋半分 | |
| 山芋、昆布だし | 不要 | 日清のお好み焼き粉に入っており、重複するので。 |
| しょうが | お好みに合わせて入れてください。 | |
| 豚肉バラ | ２７０ｇぐらい | バラ肉が最適です。 |
| 調味料 | ||
| マヨネーズ | 適量 | |
| ソース | 適量 | |
| かつおぶし | 適量 | |
| 青のり | お好みに応じて青のりを入れます。 | |
| からし | お好みに応じてからしを入れます。 | からしマヨネーズが好きな人はからしを入れてください。 |