あとから後悔しない、タイ語で話す

●食事

タイでのおいしいご飯は、うまそうなご飯の香りがするご飯です。うまそうなご飯の香りとは、そう日本人が一番嫌う糠臭さだったりします。タイではご飯を炊く場合、この香りを台無しにしない為に、１回だけ軽く洗米します。だからとっても良い香りがしますが、大概の日本人にとって、このご飯は拷問に近い苦痛を伴なってしまいます。

で、一番無難なのが麺類です。ちなみに、クンティオ=タイ風ラーメンなんて書いてある本をお持ちでしたら、とっとと捨てて下さい。クンティオは、もっと広い意味を持ちます。その程度の事すらまともに記述出来てない本は、記述してある内容も程度がしれます。

注文する場合は、とりあえず麺を指差すか、麺の種類を言って、汁あり/なしを言い、中に入れる具は、適当に指差せば充分です (本当は汁物以外に、醤油炒め･あんかけ･タイ風炒めとあるのですが)。

一応、タイ人に言わせると、クンティオも「うまい店」と「そうでない店」があるらしいのですが、（「そんなに唐辛子と砂糖とナムパー入れて、味の違いが判るんかい！」と突っ込みたくなるんだけど...）大概が何も入れなくても、結構いける味をしてます。たまに、薄味でナムパーを入れる事があるくらいです。

また、屋台で食事をする場合、お箸等を、ティシュペーパー等で拭いてから食べるのが無難です。タイ人もそうしていますし、タイ人もお腹をこわす時があります。

1. 屋台で麺類を注文する場合。ちなみに、麺の種類は極細麺(センミー)・細麺(センレック)・太麺(センヤイ)・小麦粉麺(バミー)と、屋台により緑色の麺やピンク色の麺など置いています。例文ではバミーの汁ありを注文してます(個人的に好きだから...)。
2. (適当に指差しながら)これを入れて
3. それとパックチー(セリ科の香草)、デフォルトで入れてくれるのですが、これだけは勘弁してと言う為に。
4. 何を飲みますか？と聞かれる事が多いので、その聞き取りの為に。
5. お金を貯めて下さい。日本語の｢勘定して下さい。｣と同じニュアンス。

1.	屋台で麺類を注文する場合。ちなみに、麺の種類は極細麺(センミー)・細麺(センレック)・太麺(センヤイ)・小麦粉麺(バミー)と、屋台により緑色の麺やピンク色の麺など置いています。例文ではバミーの汁ありを注文してます(個人的に好きだから...)。
2.	(適当に指差しながら)これを入れて
3.	それとパックチー(セリ科の香草)、デフォルトで入れてくれるのですが、これだけは勘弁してと言う為に。
4.	何を飲みますか？と聞かれる事が多いので、その聞き取りの為に。
5.	お金を貯めて下さい。日本語の｢勘定して下さい。｣と同じニュアンス。