Reports パップラドンカルメって何だ？
U.S.O. [Unidentified Sweet Object]
未確認お菓子物体とは何だ！？
［Written by Jolly］
かつて日本中にこんな噂が流れた・・・。
それは、
プリンのようなケーキのような、
バナナのようなメロンのような味がして、
マシュマロのようなポップコーンのような食感のお菓子だという。それでいて、クリームのような白いもので、カステラのように四角いものであり、
でも実は巨大でピンクで丸いもののような。その名を「パップラドンカルメ」と云う。
・・・・・。
いや、ねえよ、そんなモン。・・・と、思った貴方は早計だ。
実は、最近めっきり見なくなったカルメ焼きのことなんだよね。・・・と、決めつけた貴方は単純だ。
カルメ焼きのどこがプリンでマシュマロでメロンだ？そう、カルメ焼きは名前が似てるだけである。
実は、パップラドンカルメとは、コレだったのだ。
別名、「かるかん」。
かるかんは一部では、ポルトガル語で”米でつくったパン”を意味する「パン・ドゥ・カルクェン」とも呼ばれる。
「ぱんどぅかるくぇん」転じて「ぱっぷらどんかるめ」である。かるかんは、米粉と山芋、砂糖から作られる鹿児島の特産品である。
その材料から、小麦粉ベースの半生菓子とは一線を画す風味で、味覚の未発達な子供ではちょっと何からできてるか想像がつかないだろう。甘いには甘いが単純な砂糖の甘味ではない捉え所のない味。
スポンジ状だが洋菓子のそれよりさらに水分の多さを感じる生感覚。
独特の淡白かつもっちりした味わいは、マシュマロに通じるが一方で穀物由来の風味もある。
そして、メレンゲのような純白にカステラのような四角いかたち。まさにこれこそ、世に謳われるパップラドンカルメではないか！
かるかんがパップラドンカルメとなるには時代の背景があった。
かるかんは九州限定のローカルなお菓子な上、子供には表現しにくい微妙な味わい。
そして、本州とトンネル、つまり実質的な陸路での連絡を果した新幹線の開通後しばらくが経ち、九州と関東以北が時間的、流通的にぐっと接近した1970年代。
折に付け土産や物産展などで持ち込まれた「かるかん」は、その原料さえなんだか定かでない不思議な食感から、パップラドンカルメとして噂になっていったのであった・・・・。
そして、ついには、「パップラドンカルメ」という歌まで出てしまったのである。
幼い頃に聞いたことがある方もいるだろう。あの意味不明なフレーズを。私も当時はまったく意味がわからず、とにかく「パップラドンカルメを食べてみたい」という衝動だけは無駄に育っていた気がする。
いまならば、この歌の意味もわかる。それは、空間的ではない子供のみのコミュニティで共有される情報の伝播（あるいは都市伝説の本質とも言えるかも知れない）、そこで行われる期待と願望による脚色、また情報のもとになる子供の無邪気な欲望を表わしていると説明してみたりもできる。
そして、もちろん、かるかんも食べた。カルメ焼きも幾度となく食べた。他にも値の張る菓子もいろいろ食べたし、美味いものも多かった。
だが、それでもパップラドンカルメは憧れの対象であり続ける。
パップラドンカルメ。それは、まだ小さな世界にあって、見たこともない素敵なことがすぐそこにあるかも知れないと思えた子供時代のノスタルジーでもあるからだろう。
パップラドンカルメ MP3
http://www.meg-pro.com/music.htmlパップラドンカルメ ファンサイト
http://parfait.oc.to/dolmi/pap/
※パップラドンカルメはひらけ！ポンキッキでやってた歌です。かるかんとの関係は妄想です。まあ、別にいいでしょ、美味いって言ってるんだし。
パップラドンカルメ
作詞 海 友彦 作曲 佐瀬寿一
唄 若子内悦郎どこへいったら あるのかな おかしやさんにも うってない デパートみたって うってない
みかくにんおかしぶったい
パップラドンカルメうわさによれば
パップラドンカルメというものは
クリームみたいに まっしろで カステラみたいに しかくくてうわさによれば
パップラドンカルメというものは
プリンみたいな あじもする ケーキみたいな あじもするなんてあのこが いっていた
だけど そのこも あのこにきいたはなしだそうで
そのこにぼくも きいたけど そのこもあのこに きいたそうで
あのこもほかのあのこにきいたパッパッ パッパッパッ パップラドンカルメ パップラドンカルメのうわさ
はなしによれば
パップラドンカルメというものは
マシュマロみたいに ぷあぷあで ポップコーンみたいに もこもこではなしによれば
パップラドンカルメというものは
バナナみたいな あじもする メロンみたいな あじもするなんてあのこが いっていた
いったいだれが つくるのか ひみつのきちで つくるのかな
うちのママなら つくれるかなみかくにんおかしぶったい パップラドンカルメ
