スレッド４より転載

67 ：03/06/08 23:12 ID:jwfAPal8
＜種類＞　ザーサイスープ
＜材料＞　豚　ザーサイ
＜調味料＞　醤油

沸騰した湯に豚の細切れ肉入れて、
火が通ったら適当にアクとって薄切りのザーサイ入れて数分。
好みで醤油たらすと（゜д゜）ウマーなスープの出来上がり。

ザーサイは、瓶詰めで売ってる奴と、塊で売ってる奴では塩加減が全然違うので、
醤油たらす時は注意。（塊の場合は塩抜きしてから入れないと塩辛すぎる）