533 投稿日：03/02/02 14:16 ID:gJM3sFXS
＜種類＞　坦々麺もどき
＜材料＞　白滝　ニンニク　ショウガ　木綿豆腐　ゴマ　もやし
＜調味料＞　ごま油　豆板醤　鶏がらスープの素　味噌　

ダイエット中なのでコンニャクはかかせません。
そんな訳で白滝を使った坦々麺もどきを御紹介。

(1)　白滝を湯がいて臭みをとる。
(2)　中華鍋もしくは鍋でニンニクと生姜のみじん切りをごま油で炒める。
(3)　２に豆板醤を大さじ一杯程投入して炒め香りを出す。
(4)　２に更に木綿豆腐を一丁投入しハシでぐちゃぐちゃに崩しながら炒める。
(5)　丼一杯程度の水を入れ、鶏ガラスープの元、味噌、すりゴマで味付け。
(6)　最後に白滝ととモヤシを入れて軽く火を通せば出来上がり。

辛いもの好きなので私は豆板醤多めにします。
炒める時に使ったごま油と豆腐位しかカロリーが高い物がないので
全部食べても200kcalも無いかと思われ。
豆腐を崩す事によってひき肉とちーまー醤の役割を両方はたしてくれます。
カプサイシン効果で更にカロリー燃焼！
辛さで気合いが入ってハラシマ度アップ！

ただハラシマ佳境の体が弱っている時には刺激が強すぎるので辛みはおひかえ下さい。

642 投稿日：03/02/22 15:09 ID:M0QGRjAo
＜種類＞　炒める
＜材料＞　しらたき　明太子
＜調味料＞　酒　醤油

しらたきをざくざく切って、軽くゆがいてからテフロン加工のフライパンでから炒り。
パチパチ音がしてきたなーと思ったら、ほぐした明太子投入。
お酒と醤油でちょこっと味付。

明太子は安いので全然オッケーです。
油使わないし、ローカロリーだし、でもしらたき１袋使うとかなり満腹。
明太子スパみたいで（゜д゜）ウマー

648 投稿日：03/02/23 21:29 ID:IlySkiIH
＜種類＞　炒める
＜材料＞　野菜　肉　白滝
＜調味料＞　中華スープの素　醤油　ゴマドレッシング

キューピーのゴマドレッシングが激しくヒット中。
テフロン加工のフライパンで野菜を炒め、肉や白滝などを適当に入れる。
細粒中華スープの元を少し、醤油少し。
肉の赤い部分が無くなるまで炒めたら、器に盛ってゴマドレをかける。
お手軽な上に（゜д゜）ウマー

649 投稿日：03/02/23 22:11 ID:J0yvfmsS
>648
うちも禿ヒット中だよ。ゴマドレ〜
すごいおいしいと思う。
蒸した野菜に掛け捲りだよ。

652 投稿日：03/02/24 22:00 ID:OfKxO959
＜種類＞　合える
＜材料＞　ヒジキ　大豆　ほうれん草　鶏
＜調味料＞　ゴマドレッシング

>648
同じくヒット中〜
ヒジキと大豆とほうれん草をゴマドレで和えると（゜д゜）ウマーでつよ。
茹でたささ身を投入すると更に（゜д゜）ウママー