171 投稿日：02/11/27 00:30 ID:zTr9z7Tg
＜種類＞　ご飯にのせて
＜材料＞　オクラ　豆腐　シラス　削り節　白ゴマ　ご飯　　
＜調味料＞　塩　醤油かダシ

オクラを茹でて輪切りにする。茹でる時に塩少々加えると緑が（・∀・）キレイ!
水切りしたお豆腐（キヌでもモメソでも）と一緒にボウルにいれる。
シラス（ちりめんじゃこ）・削りブシ・白ゴマ等をぶちこむ。
お醤油かダシ（自分は液体のかつおだしの素を愛用）を適宜垂らし
ぐっちゃんぐっちゃん混ぜる。
ホカホカご飯にのっけて（゜д゜）ネバウマー そして(・∀・)ヘルスィー!

オクラもシラスも冷凍しといてスープやチャーハンに使い回し〜

194 投稿日：02/12/01 20:50 ID:cgdPUZzJ
>171さん
もしまだ見てらしたら質問があります−。
オクラを冷凍していると言う事ですが、それは生でですか？茹でた後ですか？
美味しそうだったので今日オクラを買ってきました。
いつも野菜室でまだらになってから食ってるので、冷凍きくならありがたい。

195 投稿日：02/12/01 22:28 ID:qbXxGWKQ
>194
171さんではなくて申し訳ないのですが、固めに茹でて冷凍するといいですよ。
薄切りにして大きめの製氷皿で凍らせてから冷凍用パックで保存すると、
小出しできて（゜д゜）ウマーです。

納豆に混ぜたりスープに入れたり、オクラパワーでハラシマガンガレ！！

196 名前：171 投稿日：02/12/02 01:18 ID:Kk23nR/A
をを、呼ばれている！
＞194さん
はい、195さんがフォローしてくださった通り（ありがとー）
茹でて、輪切りにした状態で小タッパに入れて保存してまつ。
ラップかバランで使う分ずつ仕切っておくと便利かも。
うちには製氷皿がないのだ…
ネバネバは体に（・∀・）イイ!でつよ！

スレッド４より転載

12 ：03/06/01 01:22 ID:XS2Z42sv
＜種類＞　ご飯に乗せて
＜材料＞　シラス　大根　のり　ご飯
＜調味料＞　醤油
＜ポイント＞　かつぶしもいけるかも

料理でもなんでもないけど、シラスと大根おろしをご飯に乗っけて、
醤油をかけて、もみのりをかけてまぜまぜして食べる。
ウママママママママ−

かつぶしも合うなきっと。

104 ：03/06/12 23:41 ID:hG3WAQzL
＜種類＞　炒飯
＜材料＞　レタス　玉子　シラス ご飯
＜調味料＞　粉末ガラスープ　塩コショウ　醤油

うちはレタスは炒飯にいれるよ。
具はレタス、卵、シラスの３品。
味付けは粉末ガラスープと塩コショウで、最後に鍋はだから醤油を一回しで香ばしく仕上がる。
因にレタスは最後に入れて炒めるとシャキシャキ感がでて（゜д゜）ウマーでつ。