スレッド１より転載
254 投稿日： 01/12/24 03:21 ID:gJOKJAi2
＜種類＞　伊勢うどん
＜材料＞　伊勢うどん
＜調味料＞　伊勢うどんのつゆ

伊勢うどん。
うどんをゆでて伊勢うどんのつゆをかけるだけ。
ただしつゆが伊勢あたりにしか売ってないのがネック。

279 投稿日： 01/12/27 01:25 ID:g6sm/ULQ
＜種類＞　伊勢うどん
＜材料＞　伊勢うどん　鰹節　ネギ　納豆　山芋　オクラ

>254
伊勢うどんマジで旨いしお手軽だよね！
市販うどんだと、煮込み用や太切り・乱切りを使うと近いよ。
具、鰹節と葱は基本だよね。
引き割り納豆・山芋(微塵切りがいいけど摩り下ろしもOK)・オクラを
(どれかだけでもいいよん)上に入れてマゼマゼすると、めちゃいけるよ！
スタミナもつくしね。
※お料理バンバンで、かけうどんでやってたネタを応用してみた。

452 投稿日： 02/02/10 02:50 ID:8QOeI+5y
＜種類＞　大根おろしとナメタケに醤油かポン酢
＜材料＞　大根　ナメタケ　おくら
＜調味料＞　醤油かポン酢
＜ポイント＞　一味を入れてもＯＫ

大根おろし大量、瓶詰めナメタケあえて（なめこを使ってもいいけど
洗うの面倒）、醤油かポン酢かけて食べてますよ。
これにおくらとか、いれてもいい。
さっぱりとちょっとしたぬめぬめ感がいい感じで(゜д゜)ウマー
辛いのが好みなら一味をちょっと足して。
大根は辛くても甘くてもいい。口がさっぱりするし
消化もいいしね。
食生活の乱れで胃が殆ど受け付けなくなったときにもお勧め
簡単だしね。

818 投稿日： 02/05/06 22:51 ID:OmNsgLgX
＜種類＞　夏野菜カレー
＜材料＞　野菜色々　ナス　ニンジン　オクラ　たまねぎ　カボチャ　ピーマン　アスパラ　牛肉　にんにく　ご飯
＜調味料＞　カレールゥ　コンソメ　トマトジュース　胡椒

私は夏野菜のカレーを良く作ります。

材料は野菜ならなんでもいいんですが、うちでは
ナス、ニンジン、オクラ、たまねぎ、カボチャ、ピーマン、アスパラ、薄切りの牛肉。
あとはカレールーとコンソメスープのもと（顆粒）、トマトジュース、にんにく。

１野菜を適当に切る。（カボチャは薄切りがベター）
２フライパンでにんにくのみじん切りを炒め、香りが出たら牛肉を入れ、炒める。
３野菜を全部入れて、軽く炒める。
４野菜がくたっとしたら、トマトジュース1缶と、こしょう適量を振り入れる。
５トマトジュースの缶半分の水とコンソメスープのもとをこさじ１加え、くたくたと煮る。
（水の量は、野菜の量に応じて加減してください）
６アスパラが柔らかくなったら、カレールーを入れ、溶かす。

できあがり。あとはごはんにかけて食べるだけ。
野菜も肉も薄切りなので、約20分で作成可能。
材料は、他の料理の残り野菜ですこーしだけ余ったもので十分なので、
冷蔵庫の残り野菜の処理をしたいときに便利です。
コツはトマトジュースを使うこと。酸味がきいてて(゜д゜)ウマー
あと、牛肉のほうがこくが出て美味しいです。

93 投稿日： 02/06/26 02:13 ID:eW/5AC1O
＜種類＞　オクラ、納豆、生玉子を混ぜて
＜材料＞　オクラ　納豆　玉子　
＜調味料＞　醤油

刻んだオクラ・納豆・生卵をぐちゃぐちゃに混ぜ合わせて、醤油等で好きに味付け。
好みで大葉を散らしてもいい。
生のままご飯にかけて食べても良いし、そのままレンジで好みの硬さに固まるまで
チンして食すのも良し。

にゅるにゅる系の食べ物は元気が出るらしいので最近夜食はコレ。安いし。

171 投稿日：02/11/27 00:30 ID:zTr9z7Tg
＜種類＞　ご飯にのせて
＜材料＞　オクラ　豆腐　シラス　削り節　白ゴマ　ご飯　　
＜調味料＞　塩　醤油かダシ

オクラを茹でて輪切りにする。茹でる時に塩少々加えると緑が（・∀・）キレイ!
水切りしたお豆腐（キヌでもモメソでも）と一緒にボウルにいれる。
シラス（ちりめんじゃこ）・削りブシ・白ゴマ等をぶちこむ。
お醤油かダシ（自分は液体のかつおだしの素を愛用）を適宜垂らし
ぐっちゃんぐっちゃん混ぜる。
ホカホカご飯にのっけて（゜д゜）ネバウマー そして(・∀・)ヘルスィー!

オクラもシラスも冷凍しといてスープやチャーハンに使い回し〜

194 投稿日：02/12/01 20:50 ID:cgdPUZzJ
>171さん
もしまだ見てらしたら質問があります−。
オクラを冷凍していると言う事ですが、それは生でですか？茹でた後ですか？
美味しそうだったので今日オクラを買ってきました。
いつも野菜室でまだらになってから食ってるので、冷凍きくならありがたい。

195 投稿日：02/12/01 22:28 ID:qbXxGWKQ
>194
171さんではなくて申し訳ないのですが、固めに茹でて冷凍するといいですよ。
薄切りにして大きめの製氷皿で凍らせてから冷凍用パックで保存すると、
小出しできて（゜д゜）ウマーです。

納豆に混ぜたりスープに入れたり、オクラパワーでハラシマガンガレ！！

196 名前：171 投稿日：02/12/02 01:18 ID:Kk23nR/A
をを、呼ばれている！
＞194さん
はい、195さんがフォローしてくださった通り（ありがとー）
茹でて、輪切りにした状態で小タッパに入れて保存してまつ。
ラップかバランで使う分ずつ仕切っておくと便利かも。
うちには製氷皿がないのだ…
ネバネバは体に（・∀・）イイ!でつよ！

349 投稿日：03/01/02 23:47 ID:lqMFQK3A
＜種類＞　キムチ納豆
＜材料＞　キムチ納豆　オクラ　玉子

ちょっと前にも出てたけど、キムチ納豆（゜д゜）ウマー！
私はこれにオクラ（かるくゆでる）と半熟たまごのっけて
かきまぜてくってます。これだけでおなかいっぱいになるし
オクラの食感がウマ-です。オクラもキムチも細かく切っとくと
たべやすい！

549 投稿日：03/02/03 13:45 ID:8ASXVuP9
＜種類＞　お茶漬け
＜材料＞　赤身のヅケ　キムチ　オクラ　ツナ　お茶　ご飯

因みに今日の昼食。
赤身のヅケとキムチと、オクラとツナの和え物でお茶漬。
すべて残り物で（゜д゜）ウマー

三日目に突入したらヅケは焼いて食べます、これもまた（゜д゜）ウマー

175 ：03/07/09 02:04 ID:x2AchiOz
＜種類＞　冷やし汁
＜材料＞　キュウリ　わけぎ　オクラ　豆腐　ゴマ
＜調味料＞　だしの素　味噌　

どんぶりかボウルに
・胡瓜やわけぎやオクラ（夏野菜なら茄子やピーマンなんでも合います）
・ダシの素と味噌を水で溶いたもの（ちょっと濃い目にするといいです）
・手で潰した豆腐と大量の胡麻
を合わせて冷蔵庫で冷やしておいて食事のときにどんぶり飯にかけてかっこんでまつ。