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スレッド1より転載

29 投稿日: 01/11/29 12:43 ID:83UN5NX/
<種類> 甘酒
<材料> 酒かす 水 ザラメ 塩 生姜

冬場にともだちがいっぱいくると、甘酒を造ります。
酒粕(大吟醸のだと最高)を1キロ、水はだいたい1.5リットル。
そこにザラメか黒砂糖を大量にブチ込みます。
ザラメは甘さが白砂糖より強くて甘さがどっしりして(・∀・)イイ!
黒砂糖を入れると見た目は悪いがミネラル豊富で風味が(・∀・)イイ!

塩は一つまみ、ショウガ一切れ(めんどうならいれないかチューブので代用)
ときどきかき混ぜて中火のまま煮る。沸騰したらごく弱火に。
疲れた頭に最高の友です。冬の修羅場はこれで乗りきっています。


64 投稿日: 01/12/01 17:27 ID:Wj8+Su/x
<種類> コーヒー牛乳
<材料> コーヒー牛乳 ハチミツ

コーヒー牛乳に砂糖の代わりに蜂蜜をいれてレンジで暖めて飲む。

やさしい甘さに(゜д゜)ウマー


67 投稿日: 01/12/02 15:03 ID:iA47Zzqq
<種類> ホットレモン
<材料> レモン ハチミツ 

ほとほと疲れた時は甘いものが欲しくなるので、レモンを輪切りスライスにして
蜂蜜に漬けておきます。カップにレモン一切れ&漬けてた蜂蜜をお好みの量入れて、
お湯を注げば簡単ホットレモンでござい。甘味と酸味がHPを回復させてくれます。


119 投稿日: 01/12/07 15:20 ID:NgwPLuVs
<種類> 寒天茶
<材料> 寒天 お茶

お茶に寒天を入れて、レンジでチンした物を飲んでます。
暖まるし腹も膨れるし、蜂蜜や黒蜜で少〜し甘味をつければ
結構美味しいです。


120 投稿日: 01/12/07 19:58 ID:4w5w5ldK
<種類> くず湯もどき
<材料> 片栗粉 砂糖 ポッカレモン 熱湯

今時期はくず湯もどきを食べることがあります。身体あったまりますよ。
私はレモン味のが特にお気に入り。
お椀に大さじ1杯の片栗粉に小さじ1杯の砂糖を大さじ1〜2杯のポッカレモンで溶く。
そこに熱湯(重要:ぬるま湯じゃダメ)をお椀の8分目まで注いでかき混ぜる。
できあがり。
レモン苦手な人はレモン汁の代わりに水入れてください。
砂糖の代わりにハチミツとか黒蜜とか、生姜汁入れてみるとか工夫可です。

121 投稿日: 01/12/07 20:56 ID:EQVhE2+y

>120
ちょうどお湯が沸いてたのでやってみました。(゜д゜)ウマー
これ、ポッカレモンで完全に先に溶いておいたほうがいいんですね。
片栗粉って水溶きで使うものだったと
ダマになってしまってから思い出しました……


187 投稿日: 01/12/13 10:43 ID:4jID6MkU
<種類> お勧め

眠気を覚ますのに、寝スカフェの「ウェイクアップ」というコーヒーをオススメしたい。
本当に目が覚めるよ。モカとか栄養ドリンクとか飲んでない人はお試しあれ。


333 投稿日: 02/01/16 02:46 ID:VmaaHTdg
<種類> お勧め

修羅場の時は「白い恋人」チョコドリンクだ!
すさまじく甘いので血糖値が一気に上がって脳疲労も吹っ飛ぶ目も覚める。
ただし甘党以外にはオススメできない。
北海道物産展とかで買える。
わしはメーカーから買い付けてる。


373 投稿日: 02/01/20 01:41 ID:jUILsiOp
<種類> チャイ
<材料> 牛乳 ティーパック 砂糖 ゼラチン

チャイ。
マグカップに牛乳と紅茶ティーパックを入れて牛乳設定にてチン。ちょっと
浸したままにした後パックを取り出し、砂糖とゼラチンを入れまぜる。
疲労回復に良い。ゼラチンは、徹夜顔の回復用。わりと効く。


387 投稿日: 02/01/24 03:53 ID:aVdFYnxR
<種類> ホットチョコレート
<材料> 牛乳 チョコ

前、修羅場中に温かい飲み物が飲みたくなって
即興でホットチョコレートを作ってみたよ。

マグカップに入れた牛乳を3〜4分くらいレンジで珍。
その後適当に市販のチョコを砕いて入れるのね。
んで、かき混ぜて出来上がりと。

(゜д゜)ウマーだし、なんだか体が暖まって幸せな気分に。
…なに?普通にココアでも飲んどけって?(ワラ


665 投稿日: 02/04/09 05:22 ID:T1BvIGD2
<種類> 甘酒ぜんざい
<材料> あずきの缶詰 甘酒 砂糖

5分で出来てあたたかくて(・∀・)イイ!

あずきのカンヅメを開けてゆであずきを作る
      ↓
甘酒を一合注いで砂糖を好みの量入れてひと煮立ち
      ↓
沸騰したら出来あがり。ばぁちゃん直伝の甘酒ぜんざい(゜д゜)ウマー


706 投稿日: 02/04/14 22:04 ID:nX6U/fph
<種類> お勧め

食事ではないんでスレの趣旨からはちとズレるかもしれませんが、
アサヒの『中国緑茶 凛』ってやつが超(゜д゜)ウマー!!
修羅場中の眠気覚ましにいつも日本茶飲んでるんですが、
今度からこれにしようと思いました。
他のメーカーの中国緑茶があんまり美味しくなかったんで
あんまり期待せずに飲んでみたんだけど、これはほんとに
美味しいです。渋くなくって香りが(・∀・)イイ!!
眠気覚ましにコーヒーでなくお茶を飲む人にはオススメでっす。
しかし日本茶にはカフェインが多く入ってるって聞いたんですが、
中国緑茶にも多く入ってるのかどうかは不明(笑
詳しい方いたらば教えて下さい〜


スレッド3より転載

13 投稿日:02/10/09 13:58 ID:skP8nD4S
<種類> マフィンに塗って
<材料> マフィン バター メープルシロップ

<種類> 飲み物
<材料> ミルク 烏龍茶 メープルシロップ

イングリッシュマフィンにバターを乗せてカリカリに焼いてメープルシロップを
かけると(゜д゜)ウマー

飲み物は何でもいいけどミルク3に烏龍茶1の割合で作った烏龍オレにやはりメープルシロップを
ドバーっと入れたものが自分的にかなり(゜д゜)ウマー


スレッド3より転載

26 投稿日:02/10/11 15:45 ID:UmVVOZbZ
<種類> ミントティー
<材料> ミントティー はちみつ レモン
<ポイント> 風邪をひいた時に

料理とは違うんだけど、風邪ひいたかなあって時にミントティーに
(もちろんティーバックでOK)はちみつとレモン入れて飲むと、
汗がドバー、あらスッキリ。おまけに(゜д゜)ウマー


スレッド3より転載

238 投稿日:02/12/11 00:31 ID:oazhxKrQ
<種類> ちょっと一息
<材料> ミルクティー シナモンスティック

<種類> ちょっと一息
<材料> コーヒー、カフェオレ シナモンパウダー

<種類> ちょっと一息
<材料> ホットミルク バニラエッセンス

缶のミルクティーなら、シナモンスティックを一欠片入れておく。
自分でカップに入れたコーヒー・カフェオレならシナモンパウダーをふる。
ホットミルクならバニラエッセンスを一、二滴足らす。


239 投稿日:02/12/11 02:06 ID:1oFmqlaZ
<種類> コーヒーに入れる
<材料> コーヒー ベイリーズクリーム 牛乳

コーヒー党ならベイリーズクリームというお酒を入れるとウマーです。
味はカルーアミルクの生クリーム版、みたいな……上手くいえませんが。
牛乳たっぷりいれるとまろやかで美味しいです。
冬の修羅場はこれで乗り切ってます。

241 投稿日:02/12/11 19:01 ID:k1bnB6bq
>239
ベイリーズコーヒー美味しいよねー。
体あったまるし!
でも徹夜のおともには向かないかもです。
私は眠くなっちゃう。


553 投稿日:03/02/04 02:01 ID:6jioDAsm
<種類> 飲み物
<材料> お茶 梅干し しそ

濃いお茶の中に梅干としそを入れて
梅干をつぶしながら飲む。
ガリとかつまみながらだと目が覚めます。
カテキン効果も・


621 投稿日:03/02/20 01:36 ID:Xlrm8dGO
<種類> コーヒーに入れる
<材料> 生クリーム コーヒー

<種類> ホットケーキ
<材料> 生クリーム ホットケーキミックス 

<種類> 玉子焼き
<材料> 生クリーム 玉子

コーヒーにドボンして(゜д゜)ウマー
ホトケーキミクスに牛乳の代わりに入れてふっくら(゜д゜)ウマー
卵焼きの時に少量入れて(゜д゜)ウマー
どれも泡立てなくて良いし、砂糖も入れなくて桶。


636 投稿日:03/02/21 16:10 ID:KnL8uSon
<種類> ウインナーコーヒー
<材料> インスタントコーヒー 生クリーム
<調味料> グラニュー糖

お手軽ウインナーコーシーの作り方。

◆カップに多めにグラニュー糖を入れる。(コーヒーシュガーも可)
◆インスタントコーヒーを濃いめに、カップ7分目入れる。
 この時、決してまぜまぜしない。
◆生クリームをカップのへりから、そ〜っと注ぐ。
◆完成。

飲む時もまぜまぜせずに、
生クリームの冷たさ→熱いコーヒー→甘いコーシーのグラデーションを楽しむといい。
時間があったら、固めのホイップクリームでバラの花をしぼってつくり、
ウインナーコーシーに浮かべると見た目もグ−。


763 投稿日:03/04/05 08:54 ID:Y2iOUmAy
<種類> 無添加ジュース活用法

去年お歳暮で頂いた無添加ジュースの詰め合わせ
全部私には塩味きつすぎて飲めなかったのでリゾットにしたり
スパゲティーのソースにしたりしている。鳥肉煮てもおいしそうだなと思ったり。
もらい物ってうれしいけど時々困るよねー。まだまだあるんだ…


764 投稿日:03/04/05 10:39 ID:rmrivJ/P
<種類> 煮る
<材料> トマトジュース タマネギ 鶏 赤ワイン 
<調味料> コンソメ 塩コショウ ハーブ

トマトジュースなら私は鶏肉煮るのにつかうよー。

タマネギ1個→薄切りにして油で軽く炒めて鍋に敷くようにひろげる
鶏肉(好みの分量・レッグでもムネでも)→タマネギの上に並べる
トマトジュースどばー。
トマトジュースと同量の赤ワイン(安いので(・∀・)イイ!)どばー。
(肉がひたひたになるくらいの分量で)
沸騰したらあとは弱火でコトコト。
コンソメ・塩・こしょう・好みのハーブで味を調えてできあがりっと。
水分が半分くらいに減るまで煮たら、
鶏肉がほろっと崩れるくらい柔らかくて(゜д゜)ウマーです。


768 投稿日:03/04/07 01:45 ID:ofGPi2aQ
<種類> 野菜ジュース活用法

甘くない野菜ジュースやトマトジュースなら、
カレー作るときに水の変わりに使うとゴジャースで良いよ。
全部ジュースじゃ気になる場合は水と半々とか、
割合は工夫してくだされ。


769 投稿日:03/04/07 06:54 ID:twxAVc2I
<種類> ビーフシチュー
<材料> トマトベースの健康ジュース 牛肉 野菜 
<調味料> コンソメ ケチャップ コーンスターチ

<種類> キャロット系野菜ジュースの活用法

トマトベースの健康ジュースなら、牛肉と野菜入れてコンソメやケチャップで
味調えてコーンスターチでとろみつけて、漏れは即席ビーフシチューつくってまつ
キャロット系なら味調えて一品料理のキャロットゼリーや甘くしてるゼリーやケーキにしたり、
青物系で味がくどそうならミキサーかけて果物とか蜂蜜とか増やして薄味のジュースつくる

でもパスタソースは名案!具さえあればいくらでも応用広がるね、レシピ案ありがとう〜