スレッド1より転載
118 投稿日: 01/12/07 15:06 ID:jnwnYhzG
<種類> お菓子の乾燥ラーメンにお湯
<材料> お菓子の乾燥ラーメン ネギ 玉子
夜食。
お菓子の乾燥ラーメンに湯かけて食べる。ネギ入れたり生卵ぶちこんだり。
量少なくていいよ。ぶちぶち切れてるからフォークと箸は厳禁です。
味足りない人は醤油とか塩でテキトーに調節して下さい。
ラーメン類って手軽で好き。(これはラーメンとは言えないけど)
125 投稿日: 01/12/08 09:50 ID:uPMMgout
<種類> うどん
<材料> 冷凍うどん 油揚げ ネギ 他
<ポイント> お湯で茹でただけのをどんぶりに盛って、
生醤油と鰹節かけて(私はこれに梅干しを刻んで+)食べても(゜д゜)ウマー
冷凍のうどんはいいよー。
2分でゆであがるし、しこしこツルツルと美味しい。
油揚げも刻んで冷凍、ネギも刻んで冷凍。
これを一緒に鍋に放り込めば簡単キツネうどん。
たまご入れたり天かす(これも市販のを冷凍)入れたり
手間掛けて大根やにんじん、ゴボウを入れて煮込み風もヘルシー。
バリエーションは限りなく。
お湯で茹でただけのをどんぶりに盛って、
生醤油と鰹節かけて(私はこれに梅干しを刻んで+)食べても(゜д゜)ウマー
147 投稿日: 01/12/10 07:53 ID:EHLG0Qox
<種類> マーボー豆腐
<材料> ニラ ネギ マーボー豆腐
ニラとネギを大量に入れたマーボー豆腐、もしくは、チゲスープ。
辛いもの好きなのと、スタミナの為。
レトルトのうまく使えば、短時間で出来るしなー。
199 投稿日: 01/12/16 12:57 ID:t7biuBxm
<種類> 鶏肉を茹でる
<材料> 鶏 ネギ
<調味料> 芥子醤油
茹でた鶏肉(どこの部分でもいい)に細切りの長ネギを沢山乗せて、
カラシをといた醤油をかけて食うとウマイです。
253 投稿日: 01/12/24 02:42 ID:1FHoU6yB
<種類> うどん
<材料> うどん 納豆 ねぎ シーチキン 玉子
<調味料> 麺つゆ
うどんをゆでる→湯を切りどんぶりへ
納豆、ねぎ、シーチキン(油切りしたもの)、生卵投入
麺つゆ適量(このみでわさびまたはからし)
かき混ぜて食す。
254 投稿日: 01/12/24 03:21 ID:gJOKJAi2
<種類> 伊勢うどん
<材料> 伊勢うどん
<調味料> 伊勢うどんのつゆ
伊勢うどん。
うどんをゆでて伊勢うどんのつゆをかけるだけ。
ただしつゆが伊勢あたりにしか売ってないのがネック。
279 投稿日: 01/12/27 01:25 ID:g6sm/ULQ
<種類> 伊勢うどん
<材料> 伊勢うどん 鰹節 ネギ 他
>254
伊勢うどんマジで旨いしお手軽だよね!
市販うどんだと、煮込み用や太切り・乱切りを使うと近いよ。
具、鰹節と葱は基本だよね。
引き割り納豆・山芋(微塵切りがいいけど摩り下ろしもOK)・オクラを
(どれかだけでもいいよん)上に入れてマゼマゼすると、めちゃいけるよ!
スタミナもつくしね。
※お料理バンバンで、かけうどんでやってたネタを応用してみた。
258 投稿日: 01/12/25 17:52 ID:IQwBOZPh
<種類> ネギ丼
<材料> ネギ ご飯
<調味料> ごま油 醤油
ネギ丼。
ネギを適当に切って、ごま油で炒めて醤油で味付け。
それをそのままご飯の上に→(゜д゜)ウマー
ネギは適量で。火を通すと量がなくなるので結構大量でOK
お好みで肉類を入れるのも良し。
料理作るの面倒なときはいつもこれで済ませます。
ネギ好きにはオススメ。嫌いな人はごめんなさい。
270 投稿日: 01/12/25 23:59 ID:Id/zd3bE
<種類> 雑炊
<材料> インスタント吸い物 ご飯 玉子 ネギか三つ葉
ナガタニエンのお吸い物を普通(好みによって加減してね)に作り、そこに良く
洗ってぬめりを取った御飯を放り込んで軽く煮る。
ちょっと沸騰してきたら溶き卵をいれ、おネギか三つ葉を浮かべて簡単雑炊。
梅昆布茶とかでも梅粥風でおいしいよ。
個人的なお奨めは、京都のお土産屋さんとかで売ってる香葉茶で作ったやつ。
意外ともたれないし、さっと出来ます。
身体が冷えないようにするにはショウガ湯がいいですよ。
278 投稿日: 01/12/26 23:48 ID:T7hTuz0O
<種類> にゅうめん
<材料> ネギ 鶏肉 そうめん
<調味料> 麺つゆ
めんつゆ薄めてうどんつゆにして、ねぎと鶏肉いれて、揖〇の糸。
そばうどんより煮麺のほうが消化よさげな気がするのさ…
具はかしわじゃなくても、豚肉でもうまいかも。
あぶらげ(甘く煮たやつ)できつねにもなる。
294 投稿日: 02/01/10 02:06 ID:u0vcVHI4
<種類> 中華スープ
<材料> キャベツ 肉団子 ネギ 他
<調味料> 塩コショウ ごま油 鶏がらスープ
肉団子とキャベツの中華スープ、作ってみたら、意外と手早く出来た。
混ぜて、煮るだけだもんねー。
ひき肉に、長ネギみじん切り、卵、小麦粉、塩コショウ、ごま油
(私は、+トウバンジャン)混ぜて、煮立てた鶏がらスープに
スプーンで入れていくだけ。握って、むにゅーっと絞り落としてもいい。
そして、キャベツやら、ピーラーで薄切りにした人参やら放り込む。んまい。
318 投稿日: 02/01/15 03:56 ID:GGz0OcCh
<種類> スパゲティ
<材料> パスタ バター 焼き鳥の缶詰 ネギ 海苔
<ポイント> 辛党の人は七味を混ぜるか、先ににんにくと唐辛子をバターとオリーブオイル
で炒め、そこに麺と缶詰、ねぎを入れて炒め上げればかなり本格的。
簡単パスタならこれも!
茹であがったパスタにバター(またはオリーブオイル、無ければマーガリン)
を少し絡め、焼き鳥の缶詰(たれのやつ)1缶そのままぶち込んでよく絡める。
麺の量が多かったらそばつゆを少々足す。
白髪ねぎ少々と刻み海苔を散らして(゜д゜)ウマー
辛党の人は七味を混ぜるか、先ににんにくと唐辛子をバターとオリーブオイル
で炒め、そこに麺と缶詰、ねぎを入れて炒め上げればかなり本格的。
瓶詰のなめたけやウニとか刻んだキムチとか加えると更に(゜д゜)ウマアアー!
321 投稿日: 02/01/15 04:22 ID:GGz0OcCh
<種類> スパゲティ
<材料> パスタ バター ネギ 鰹節
<調味料> 醤油
「青春の食卓」といえばこんなのがあったような。
ゆでたパスタにバターと刻んだ長ねぎとかつおぶしタプーリ入れて醤油を
ぐるぐると回しがけ、ざっくり混ぜて。これウマー!
334 投稿日: 02/01/16 02:50 ID:fURWld3E
<種類> 釜玉うどん
<材料> うどん 玉子
<調味料> 醤油
簡単パスタに対抗して簡単うどん。
どんぶりに卵を割りほぐしといて、そこに茹で上がったうどん投入。
後は醤油をかけて食すのみ。お好みで刻みネギ投入も可。
たったこれだけなのに(゜д゜)ウマー
335 投稿日: 02/01/16 03:00 ID:W9f82huH
>334
釜玉だー! 私も大好き。
ちょっと天かす入れたり、鰹節や胡麻投入しても美味さ倍増よ!
冷凍うどんでやれば、時間もかからないしね。
349 投稿日: 02/01/17 19:46 ID:+1GnwOZJ
<種類> うどん
<材料> うどん 大根おろし
>334-335
大根おろしをくわえても(゜д゜)ウマー
うどん+たまご+おろし+薬味のシンプル生醤油うどんがすき。
344 投稿日: 02/01/17 01:58 ID:PBATcAqu
<種類> ご飯の上に乗せる
<材料> ツナ ネギ 大根おろし ご飯 海苔
<調味料> 醤油
夜中に台所あさったら使いかけのツナ(マヨネーズに和えてないやつ)と
刻んだネギと大根おろしの残りが見つかった。
ご飯あっためた上に乗せて、醤油たらして海苔ふって食べた。
(*д*)ウマー
363 投稿日: 02/01/18 10:36 ID:IV0DscUl
<種類> 煮る
<材料> サバ缶 大根 野菜 ネギ
<調味料> ポン酢
<ポイント> 味噌煮なら味噌+ニンニク+バターでさらにリッチ。
キムチ入れてもおいしーよ。
100均でサバ缶買いだめると重宝だね。
そのままご飯にぶっかけて食うもよし。冬場は簡単鍋もよし。
サバ缶(水煮)+細切ダイコン(スライサーでお手軽)+残り物の野菜
ガーっと煮てポン酢で食す。ネギの小口切りをいっぱい入れると尚よし。
醤油味でも同様に。
456 投稿日: 02/02/12 09:53 ID:Fi6V6p3R
<種類> 焼いてご飯にまぶす
<材料> ツナ ニラ 玉子 ご飯
<調味料> マヨネーズ 醤油
ツナ、マヨネーズ、ニラ、生たまご、をぐちゃぐちゃ混ぜて焼いて
醤油ちょろりとかけてご飯にまぶして食べる。うま。
460 投稿日: 02/02/12 17:39 ID:LA7n2cGA
>>456
それにキムチを混ぜてみたら最高にウマーでした
471 投稿日: 02/02/13 21:16 ID:jtuRQpLd
<種類> 焼きソバ
<材料> マルちゃんの三食入りやきそば 野菜
<調味料> ごま油 オイスターソース
<ポイント> 余った粉末ソースはチャーハンの味付けに使います。
一食分1/2袋くらいでオケイ。これもまたウマー
マルちゃんの三食入りのやきそばが好きです。
大きめの耐熱ボウルに、一食分のそばと、好みの野菜
(ニラときのこがおすすめ)と、ごま油ちょっとと、オイスターソースを
ぐるっとかけて、レンジで2分ほどチン。よくかき混ぜてウマー
で、余った粉末ソースはチャーハンの味付けに使います。
一食分1/2袋くらいでオケイ。これもまたウマー
497 投稿日: 02/02/22 04:57 ID:b1VEmFDz
<種類> うどん
<材料> 冷凍うどん ネギ かつぶし なめたけ 天かす 他
<調味料> 出汁の素 味の素 しょうが
鍋でお湯を沸かす。
冷凍饂飩をゆでる。
その間にどんぶりにネギのみじん切り(冷凍しておくと便利)かつぶし
なめたけ・天かす・その他お好みに合わせて色々
+だしのモト・味○素・しょうがおろし(チューブので可)を入れとく。
茹で上がったら、ゆで汁をどんぶりに適量入れて混ぜる。
その後で饂飩投入。
洗い物はどんぶりと鍋だけ。楽だし美味しい。
502 投稿日: 02/02/23 04:03 ID:RpZATH+r
<種類> オニオンスライス
<材料> タマネギ ご飯
<調味料> 鰹節 醤油
オニオンスライス(新たまねぎならなおよし)に鰹節と醤油かけてご飯のおかず…。(゜д゜)ウマー。
オニオンスライスの代わりに刻んだ長ねぎでもヨシ。
いずれにしても冬場の寒いときに収穫されたものは、
野菜が自分を凍らせないために自ら糖分を高めるので、
甘くてウマイ。部屋に少し置いといただけで苦くなる。
が、仕事を次の日に控えているとかなりチャレンジャー。
んもう、くっさいのなんの。
570 投稿日: 02/03/13 00:00 ID:JSqYSKgz
<種類> 味噌汁
<材料> 味噌汁 ネギ
風邪防止にはみそ汁に刻みネギをタップリ入れると桶。
571 投稿日: 02/03/13 00:27 ID:zQ8YERBx
<種類> あんかけうどん
<材料> うどん 片栗粉 生姜 ネギ
<調味料> 麺つゆ
風邪引いてしまったらあんかけうどんですな。
市販のうどんと麺つゆに水溶き片栗粉で済むから楽だしね。
たっぷり生姜すって、たっぷり刻みネギ入れてずるずるすするべし。
577 投稿日: 02/03/15 05:20 ID:0acVTtiX
<種類> かけご飯
<材料> 納豆 玉子 ネギ ご飯
納豆と生卵と葱ぶっかけご飯が好き。
もちどんぶりで
カロリー高いけど(゜д゜)ウマー
悪食か・・
578 投稿日: 02/03/15 09:59 ID:wkwo5uS2
>577
自分の場合、納豆に生卵はデフォルトとして、
なめたけ、昆布の佃煮、トロロコブ、すりごま、青海苔、おかか、カラシ、醤油ベースの出し、、などなど、
手近にある箸休めや薬味や調味料をいろいろぶち込んで豪華バンバンにして食べるのが好き。(゜д゜)ウマー
あと、ネギは浅葱とかの青ネギが(・∀・)イイ!!
582 投稿日: 02/03/15 17:56
<種類> 味噌汁
<材料> あさり ねぎ
<調味料> 味噌
味噌汁。
鍋に水とあさりを入れて貝が開いたら味噌とねぎを入れて完成。
だしはあさりから出るから要らない。
貝から取るのがめんどくさいなら、味噌汁作る時におたまでかき混ぜると
ミがはがれるよ。
592 投稿日: 02/03/21 17:56 ID:rCMKNXRP
<種類> 変型親子丼
<材料> 天カス タマネギ 玉子 ご飯
<調味料> 鰹だし 醤油 酒
天かすは,かつおでとったダシ(面倒なら顆粒ダシで)を小鍋に沸騰させて
薄切りにした玉葱(4分の1サイズ)を入れ,玉葱が透き通ったら天かすををin。
(頃合を見て弱火〜中火で。あれば,かしわなんか入れてもグー)
卵を2・3個割ってかきまぜたやつを,箸を伝わせて均等に回しいれ
弱火(最小)にして,蓋をする。
少し卵が固まってきたカナ?となったら,火を止めて1分程度。
温かいごはんにかけて,どうぞ。(変型親子丼)
簡単だけど,とっても(゜д゜)ウマーいよ。
勿論,天かすを使わず普通の親子丼にしても,これまた(゜д゜)ウマー。
(具を牛肉と白葱に変えて卵でとじれば,他人丼。)
609 名前: 592 投稿日: 02/03/23 21:48 ID:gTtnODdk
己の書いたレシピに補足
>自分よシッカリするのじゃ!味付けの醤油が入っていないぞ!!
もし、お作りになられる方がいらっしゃれば忘れずに。
それと、あれば味付けの時に日本酒をチョローリ入れて飛ばすと風味が出て(゜д゜)ウマウマ-
621 投稿日: 02/03/24 23:24
<種類> たぬきにぎり
<材料> ご飯 天カス ねぎ のり
<調味料> つゆの素
今日の料理バンザイでやっていたが『たぬきにぎり』
天カス、ねぎ、つゆの素、のり、ごはん
で、天カスとねぎ(小口切り)を混ぜてつゆの素で味付け。それをごはんに混ぜてから握ってのりをぐるり。
うまそうだったYO!
689 投稿日: 02/04/12 01:39 ID:A4N7fwLU
<種類> 牛筋の味噌煮込み
<材料> 牛筋
<調味料> 味噌 砂糖 酒 生姜
修羅場前に準備しておけばいいご飯の共になるのが、
牛筋の味噌煮込み。
筋を一口大に切って一回ゆでる。
筋が被るぐらいの湯に味噌、砂糖、お酒、おろし生姜を少量いれる。
味噌は、ちょっと濃い目の味噌汁の量で。
味を調えたら筋を入れてひたすら煮込む。家では少なくとも半日。
食べる時に刻み葱をたっぷり混ぜて、ご飯と一緒にどうぞ。
とりあえず火さえ通せばかなり日持ちするし、場合によっては
冷凍すればいいので、いりこ味噌と共に重宝しますよ。
849 投稿日: 02/05/15 18:01 ID:x2XHMX2y
<種類> 味噌汁
<材料> 白菜キムチ 鰹節 ネギ
<ポイント> 味噌
白菜キムチを利用した味噌汁。
お湯に鰹節をバー、キムチを食べやすく切ってバー
煮立ったら味噌をバー、ネギもバー で出来上がり。
簡単だしウマーだし、何よりキムチパワーがつくのが修羅場向き。
882 投稿日: 02/05/18 05:16 ID:X3Pr582v
<種類> マーボー春雨
<材料> はるさめ 肉 ネギ
<調味料> 醤油 砂糖 中華スープ オイスターソース 豆板醤
麻婆春雨は?全て一人前で書いてます。
最初に調味液を作る。
醤油大匙1・砂糖一つまみ・中華スープの素小匙1、オイスターソース大匙1・
あれば豆板醤大匙1程。それをぬるま湯100ccで混ぜ混ぜ。
春雨(乾いた状態で40g位)を戻して肉系(豚肉・ハム・ウインナー等)と炒める。
そして刻んだネギを投入直後、調味液もIN。沸騰してから1〜2分煮込めば出来上がり。
ご飯のおかずによろしくてよ。
886 投稿日: 02/05/18 15:31
<種類> 混ぜる
<材料> ご飯 玉子 納豆 ネギ
<調味料> 芥子醤油 マーガリン
ちょっと、エグいかもだけど、どんぶりにご飯少な目。
それに多目のマーガリンでいためた柔らかめの玉子、
引き割り納豆、浅葱たっぷりに辛し醤油をのっけて
混ぜて食べる。(゜д゜)ウマー!
いためたウインナ-を齧りながらだと、なお(゜д゜)ウマー!
毎日でもオケー
952 投稿日:02/06/01 06:53
<種類> お茶漬け
<材料> ご飯 わさび 梅干 ネギ 生姜 シソの葉 ゴマ など
<調味料> 味噌
普通のお茶漬けも大好き。
ナガタニエンのお茶漬けの素しかなくても、チューブのわさびをちょっとしぼると大分違いますよ。
梅干があればなおよし。
夏向けじゃないけど雑炊も好き。余ったご飯を冷凍しておいてよく作る。
赤味噌+ネギ+生姜(チューブ可)でも白味噌+鮭フレーク+紫蘇の葉+胡麻でも(゜д゜)ウマー。
959 投稿日:02/06/01 23:11 ID:0ozSJJ4h
<種類> ヅケ丼
<材料> まぐろ しょうが ネギ
<調味料> 醤油
スーパーで割引のまぐろ赤身を買う。
その日は刺身で食べる。
翌日はヅケ丼で食べる、残りをしょうが+刻みネギ+醤油に漬け込む。
さらに翌日はつけこんでおいたのをあつあつご飯にのせて半生のとこを食べる。
スレッド2より転載
10 投稿日: 02/06/03 23:05 ID:wELhHhoN
<種類> 熱したごま油をかけて
<材料> そうめん めんつゆ ごま油 ネギ 天かす ゴマ ザーサイ
そうめん!そうめんですよ!
茹でて洗ってめんつゆでいただくのが一般的ですが、
修羅場に連打でそうめんを食べるとさすがに飽きてきます。ていうか私は飽きました。
そこで、お皿に盛ったそうめんの上にめんつゆをかけ、
その上から熱したごま油をかけて、でいただきます。
薬味は長ねぎと天かすに胡麻、なんでもありです。ザーサイもよさげ。
ネギの上からごま油を垂らすとなかなか良い香りが立ちますよ。
ただ、食べ終わってから鍋と皿とざるを洗う手間は
原稿に回したいと思ってしまうのが難点。
11 投稿日: 02/06/03 23:22 ID:W7hEJWIQ
>10
私はそれの、めんつゆの代わりにポン酢かけて食ってる。
そうめんにポン酢はあんまり・・・・だけど、ごま油がかかればこれが
ナイスな味に変身なんすよ!めんつゆの味に飽きだした時にオススメ。
12 投稿日: 02/06/04 00:50 ID:/VG7dgSG
<種類> 焼きそうめん
<材料> そうめん ごま油かオリーブオイル ネギ
<調味料> 醤油
普通のそうめんに飽きた時は焼きそうめん。
チョト固めに茹でたそうめんを胡麻油かオリーブオイルで炒めて、ちょこっと醤油かける。
更に大量の刻みネギを投入して(゜д゜)ウマー
19 投稿日: 02/06/04 05:38 ID:vlBtmKhI
<種類> 焼きソバ
<材料> 焼きそば ネギ ニラ 目玉焼き
<調味料> 醤油 ナムプラー
よく作るのが超手抜き焼きそば。
具はネギとニラのみ、味付けは醤油と(あれば)ナムプラーで。
時間があれば目玉焼きも添えて。
「タイの屋台風」と思えばそれっぽ…くないか。
25 投稿日: 02/06/05 00:48 ID:jj/9xfTC
<種類> 炒める
<材料> もやし 青ネギ ハムかベーコン
<調味料> 塩コショウ カレー粉 ソース
もやしを塩コショウ(コショウ強め)して油で炒めて、カレー粉とウスターソースで
味付け。ウスターソースは少な目がイイと思う。
ちょっと余裕があったら、これに青ネギをプラス。
もうちょっと余裕があったらハムorベーコンをプラス。
82 投稿日: 02/06/23 05:12 ID:a7VT6NYS
<種類> 釜玉うどん
<材料> うどん 玉子 ネギ 海苔
<調味料> 醤油
釜揚げで思いだしたけど、釜玉はいいよ。手早くできるし。
うどん茹でて(乾麺からでも冷凍でもオケー)、
ざるに上げて水にさらさず、生卵と醤油でかき混ぜる。ネギや海苔かけてもよし。
熱々の麺に半熟気味の卵が絡んでウマーい!
98 投稿日: 02/06/26 04:06 ID:3ZlUE2cd
<種類> 豆腐と納豆とネギをレンジでチン
<材料> 豆腐 納豆 ネギ
<種類> 豆腐にトマトソースとチーズを乗せて
<材料> トマトソース チーズ
<種類> 豆腐味噌汁をご飯に乗せて
<材料> 味噌汁 ご飯
豆腐をレンジでチンして、納豆とネギを乗せて食す。
豆腐を耐熱皿に乗せて、トマトソース(またはミートソース)とチーズをしこたま乗せて焼く。
豆腐の味噌汁をゴハンにぶっかけてぐちゃぐちゃにかき混ぜて食す。
とりあえず豆腐さえあれば修羅場は乗り切れる!
114 投稿日: 02/07/08 01:16 ID:IfSL2rYT
<種類> 雑炊
<材料> 鶏 ご飯 中華スープの素 玉子 ネギ
<調味料> 黒コショウ
今日作った雑炊が会心のできだったので
この感動を誰かに伝えたい…。
1 鶏の笹身をレンジで酒蒸しにしてほぐす
↓
2 土鍋にごはんと中華スープの素と、黒胡椒たっぷり投入
↓
3 火が通ったころに、フライパンで細切りにしたネギをごま油でいためる
(ちょと焦げるくらい)
↓
4 土鍋にとき卵と笹身とネギを投入、まぜまぜ
↓
5 (゜д゜)ウマー
なんてことないんだけど…なんであんなにおいしかったんだろう。
黒胡椒たっぷりがよかったのかな。
119 投稿日: 02/07/09 23:42 ID:H9zppZ+Y
<種類> ネギの使用法
<材料> ネギ
万能ねぎをみじん切りにして、容器に入れて蓋をせずにフリーザーへGO!
カップ麺や味噌汁に入れれはすぐにフレッシュねぎに戻るYO!
しかし普通のねぎ(白ねぎ)だと水分が多いので凍らせるときに固まってしまう罠
120 投稿日: 02/07/10 04:23 ID:lBSd4IDM
>119
私は白ネギも万能ネギも刻んでジップロックへ。
固まっても袋の上から砕けるよ。
127 投稿日: 02/07/13 21:37 ID:SiRZI74g
<種類> 簡易深川丼
<材料> あさり インスタント味噌汁 ご飯 ネギ
簡易深川丼
用意するものはむきみのあさりとレトルトタイプのインスタント味噌汁。
(自分は今回豚汁でやった。)
鍋で味噌汁を作って、その中にあさりを投入。あさりが硬くならない内に
火を止めて、ご飯にぶっかけて食す。
お好みに合わせて長ねぎなども入れてくだちい
鍋でちゃんと煮た方が(゜д゜)ウマーだけど、鍋を洗う時間が惜しいのなら
電子レンジでもよろしいかと。(一人分用の土鍋なら鍋ごと食べられるので
調理ご飯を修羅場時に食したい時によいね)
128 投稿日: 02/07/14 05:37 ID:HS90dhR6
<種類> 丼
<材料> あさり 九条ネギ インスタント味噌汁(赤だし)玉子 ご飯
>127
漏れも、それっぽいメニューやったことある。
どんぶりもの用の鍋で、あさりの水煮の汁に水を足して九条ネギ(太い青ネギ)を煮て、
半分くらい火が通ったところであさりの身とインスタント味噌汁(赤だしがよい)を投入、
沸騰したら弱火にして溶き卵でとじて丼めしの上にのせる。
関西風&名古屋テイスト深川(江戸前)丼というチャンポンな味覚のものができあがるが、
これがけっこう(゜д゜)ウマー
ただ、>127よりはちょっと手間が増える。
139 投稿日: 02/07/18 20:06 ID:xDtdOgTh
<種類> 煮豚
<材料> ネギ 豚
<調味料> 醤油 砂糖 酒
鍋に長ネギを敷き詰め、ざっくり切った豚バラをその上にのせる。
水ひたひた。湧かしてアクとり。
しょうゆ・砂糖・酒を好きなだけ(甘めがウマー)
あとは2時間煮る+1時間味なじませる間原稿に集中。
ふはーっと息をついた頃には煮豚完成。とろとろの葱と豚が(゜д゜)バカウマー 。
ご飯にのせてもよろし。ビタミンBで徹夜もオケー。
167 投稿日: 02/07/30 13:11 ID:Nguxnw+/
>139の煮豚、作ってみますた。
放置プレイで失敗なし、楽ちん(゜д゜)ウマーで良かったよ。
煮汁が余ったので煮物に再利用しまつ。
141 投稿日: 02/07/20 13:44 ID:vkByFXQi
<種類> うどん
<材料> 麺 納豆 ネギ うずら玉子
<調味料> めんつゆ
ざるに空けて水でさらしてすぐ食べられる麺、あれのうどんに
納豆と刻みねぎとうずら卵の黄身をのっけてめんつゆぶっかけて
混ぜ混ぜして一気に食す。
手間も時間もかからずスタミナ補給、夏の修羅場はこれが(・∀・)イイ!!