スレッド１より転載

283 投稿日： 01/12/28 05:12 ID:6jP/QE2X
＜種類＞　スープ
＜材料＞　野菜　肉団子
＜調味料＞　固形スープ

適当に切った野菜と、冷凍食品とかの肉団子をナベで
ぐつぐつ煮ておく。味付けは固形スープ。飽きたら、
シチュールーかカレールー入れて気分転換。そして
タッパーで冷凍保存。
煮物系は長持ちするので助かるー

294 投稿日： 02/01/10 02:06 ID:u0vcVHI4
＜種類＞　中華スープ
＜材料＞　キャベツ　肉団子　ネギ　他
＜調味料＞　塩コショウ　ごま油　鶏がらスープ

肉団子とキャベツの中華スープ、作ってみたら、意外と手早く出来た。
混ぜて、煮るだけだもんねー。
ひき肉に、長ネギみじん切り、卵、小麦粉、塩コショウ、ごま油
（私は、＋トウバンジャン）混ぜて、煮立てた鶏がらスープに
スプーンで入れていくだけ。握って、むにゅーっと絞り落としてもいい。
そして、キャベツやら、ピーラーで薄切りにした人参やら放り込む。んまい。

762 投稿日： 02/04/26 06:39 ID:EwlN6EYV
＜種類＞　白菜シチュー
＜材料＞　ベーコン　白菜　シメジ　牛乳
＜調味料＞　シチューの素

本当は毎日でも食べたい白菜シチュー。
根菜は一切使わず、ベーコンと白菜、シメジで作ります。
ちなみに、ベーコンじゃないと物足りなくなります。
まずは、鍋でベーコンを炒めて白菜とシメジを投入。
シンナリしたら、シチューの素に書いてある水の分量+
２割増程度の水を加えて煮立てます。
油とアクを掬って、シチューの素と牛乳を入れて一煮立ち
させたら出来上がり。
所要時間２０分弱で(゜д゜)ウマーな白菜シチューの出来上がり。
旨いもんだから、毎回３人一食で食い尽くしてしまって
保存食にならないよ(´Д｀；)

784 投稿日： 02/05/01 03:13 ID:O4Tc83+h

762です。
えーと、根菜を使わないのは時間短縮の為ですね。
レンジもコンロもないんでカセットコンロの節約の為にも
白菜シチューな訳です（ｗ
栄養を考える人は、レンジでチンしたブロッコリーや人参を
入れるのもいいかも〜。

785 投稿日： 02/05/01 08:12 ID:ipn8S04F

>>784
白菜シチュー(゜д゜)ウマーです！
コーン入れても美味しかったですよ〜！
白菜シチューで修羅場乗り切り中。

770 投稿日： 02/04/27 02:39 ID:kevZc/t9

白菜シチュー、自分は白菜を麺みたく薄細長く切って入れたのが好きだ。
擬似パスタ。

771 投稿日： 02/04/27 03:45 ID:kq2wXib6

白菜シチューはとり団子を入れて食べるのが(゜д゜)ウマー

260 投稿日：02/12/14 10:58 ID:ku43DFcb
＜種類＞　鳥団子保存法

大量に作って保存といえば、お好みの味付けの鳥団子を山ほど作って
ジップロック冷凍しとくと何にでも使えて重宝。
チンしてカップラーメソに2・3個入れるだけで栄養とゴージャス感アップ、
同じくただの雑炊に卵と一緒に入れるだけでウマー、
崩せばそぼろ扱いにもできるから何の具にしてもウマー！

275 投稿日：02/12/16 13:09 ID:hYdpmV9e
＜種類＞　煮る
＜材料＞　冷凍肉団子　きんぴら　タマネギ　ほうれん草　大根おろし
＜調味料＞　コンソメ　ケチャップ

うちのオススメハラシマ飯をば。
冷凍肉団子と冷凍きんぴらセット(にんじんとごぼうが入ってるやつ）と玉ねぎ、
固ゆでして冷凍しておいたほうれん草を片手なべに投入。
水を入れてコンソメの素を入れる。
沸騰してきたら、ちょっとだけでた灰汁を適当にすくう。
んで、煮えたらケチャップを大さじ２杯ぐらい入れかき混ぜる。
仕上げに、大根おろしを加える。
無国籍料理っぽいが、めちゃくちゃ美味しいよ。

大根おろしは、大量に摩り下ろして製氷機で冷やし固め、ジッパーに入れて
冷凍保存しておけば、色々と使いまわせます。

558 投稿日：03/02/06 22:54 ID:oV7LrLub
＜種類＞　パンに挟む
＜材料＞　ミートボール　パン　玉子　野菜

パンに挟むのなら、お弁当用のミートボールも美味しいでつよ。
スクランブルエッグに残ったタレを絡めて、野菜と一緒に挟んでも（゜д゜）ウマー
お好みでカラシマヨなどトッピングしても良し。