スレッド１より転載
270 投稿日： 01/12/25 23:59 ID:Id/zd3bE
＜種類＞ バケットに乗せてトースターで焼く
＜材料＞ バケット 明太子
バケットにバターと明太子をお好みの量で混ぜて乗っけてそのまま
オーブントースターで耳がぱりっとするまで焼く。
簡単明太子フランスです。
混ぜる割合は明太子が多目のほうがもたれずに食べれますよ。
身体が冷えないようにするにはショウガ湯がいいですよ。
352 投稿日： 02/01/17 23:18 ID:wCDxJO2d
＜種類＞ 素麺
＜材料＞ そうめん 明太子 チーズ
＜調味料＞ オリーブオイル
茹でた素麺にオリーブ油
まぶして、明太子を合え、パルメザンチーズを振りかけて頂く。
素麺って色々使い回しがきいて便利で好きだ。
647 投稿日： 02/04/01 01:23
＜種類＞ 変わり焼きナス
＜材料＞ トロロ 明太子 茄子
＜調味料＞ 醤油（白出汁）
＜ポイント＞ 明太子は、お茶漬けにしてもいいし
オムライスでも（御飯は明太子＋お塩で味加減。上にかけるソースはホワイトソースで）
変わり焼き茄子は如何でしょうか
用意するものはトロロ（時間がない修羅場なら市販の袋入りのでもオッケー）と明太子。
そして茄子。
明太子（生）をトロロと混ぜて、綺麗な桜色のトロ明太ペーストにする。
味は醤油（白出汁がいい）とかで好きに整える。
茄子は皮が焦げッ焦げになる位まで焼いて、皮をむく（つまり普通の焼きナスですね）
茄子にトロ明太ペーストをかけ、熱々御飯と共に食べる。
明太子は、お茶漬けにしてもいいですね。
後は、オムライスとか。（御飯は明太子＋お塩で味加減。上にかけるソースはホワイト
ソースがいいです）
681 投稿日： 02/04/11 01:49 ID:RKO46p4k
＜種類＞ スパゲティ
＜材料＞ パスタ 明太子 ニンニク レモン汁 かいわれ大根 大葉 きざみのり
＜調味料＞ 麺つゆ 豆板醤
安心低カロリー明太子スパです。
１ 明太子一腹を皮から外す。
２ すりおろしにんにく1/2カケ、レモン汁こさじ１、めんつゆ大さじ２、
トウバンジャンこさじ1/2を明太子に加え混ぜて冷蔵庫で寝かせる。
３ 茹で上がったパスタをマーガリンかオリーブオイルでほぐし、
明太子ソースをあえる。
４ 上にかいわれ大根、大葉の千切り、きざみのりを適量ちらす。
５ (゜д゜)ウマー
すりおろしにんにくはチューブ入り、レモン汁は食卓用レモンで十分です。
明太子は崩れてほぐれている（ちょっと安い）のを買ってくれば時間短縮だし。
ダイエットといいつつ、ビールにもよく合います…ぴり辛。
811 投稿日： 02/05/06 09:04 ID:1GAyB33n
＜種類＞ 炒め物
＜材料＞ 豆腐
＜調味料＞ ごま油
豆腐を胡麻油で炒めたやつが好き。
水切りもしなくてOK。
木綿でもいいけど、つるつる感が好きなので絹ごし（д）ウマー
明太子とか入れてもいいし、味付けは胡麻ダレとか醤油とか。
ピリ辛があうよ。ちょっぴりミンチ入れても良いね。
マーボー豆腐も(゜д゜)ウマーだけどマーボー豆腐とは違って、
あくまで豆腐メインの白い料理でつ。
スレッド３より転載
39 投稿日：02/10/17 00:19 ID:2zYXwCVA
＜種類＞ あえる
＜材料＞ キュウリ ちくわ 明太子
＜調味料＞ 塩 醤油 マヨネーズ
副菜にいかがでしょう。
材料はキュウリ、竹輪、安物の明太子（くず明太子でも良し/これがポイント）
●キュウリを輪切りにして軽く塩もみして水気を切る
●竹輪も輪切りにする。
そして明太マヨネーズを作ってキュウリと竹輪を和えて出来上がり。
風味付けに醤油を少し垂らすと更にぐー。
何故安物の明太子が良いかと言うと、やたらと赤い安明太子は辛味がすごいのです。
この辛味が味のポイントなのです。
良質の明太子の辛さはマヨネーズに負けてしまいますし何より勿体ない。
高い明太子はそのまま熱々ご飯で食べるなり焼くなり茶漬けにして下さい。
竹輪とキュウリの明太マヨ和えはサラダスパゲティと一緒に和えて
スパゲティサラダにするのも良し、お酒のあてにするのも良しです。
時間がない時の一品に是非お試しを〜
56 投稿日：02/10/18 07:11 ID:LBhCrVrx
＜種類＞ オーブンで焼く
＜材料＞ 明太子かタラコ バター パン チーズ
明太子かタラコをバターと1対1の割合で混ぜ混ぜ。
それをパンに2mm位の厚さでぬって、その上にチーズ
(スライスチーズでもプロセスでも)を乗せる。
もう一枚のぬってないパンと共にトースターかオーブンで焼く。
ぬってない方が食べごろな感じになったら出来上がり。
ぬった面をサンドするようにして、重ねて出来上がり。
あったら乾燥パセリとか、レタスとか紫蘇の葉とか入れてみてくだちぃ。
目玉焼き挟んでも合うよ。
209 投稿日：02/12/04 16:39 ID:FEpl9Tm4
＜種類＞ ブロッコリーにかけて
＜材料＞ ブロッコリー 辛子明太子 片栗粉
＜調味料＞ ダシ 醤油 酒
ブロッコリー茹でる。
小鍋に水・ダシの素・醤油・酒と辛子明太子を入れて一煮立ち。
(あれば片栗粉でとろみをつけると良し)
ブロッコリーにかけて食う。マヨで食べるよりカロリー低くてウマー。
474 投稿日：03/01/21 21:08 ID:SeuAmtSl
＜種類＞ ポテトサラダに混ぜる
＜材料＞ ポテトサラダ 明太子
＜ポイント＞ 残ったのをホットサンドにするとこれまた（゜д゜）ウマー！
自分が作ったのでも市販のでもいいから
ポテトサラダに明太子を混ぜると（゜д゜）ウマー。
残ったのをホットサンドにするとこれまた（゜д゜）ウマー！
普通のサンドイッチでも充分ウマイがな！
642 投稿日：03/02/22 15:09 ID:M0QGRjAo
＜種類＞ 炒める
＜材料＞ しらたき 明太子
＜調味料＞ 酒 醤油
しらたきをざくざく切って、軽くゆがいてからテフロン加工のフライパンでから炒り。
パチパチ音がしてきたなーと思ったら、ほぐした明太子投入。
お酒と醤油でちょこっと味付。
明太子は安いので全然オッケーです。
油使わないし、ローカロリーだし、でもしらたき１袋使うとかなり満腹。
明太子スパみたいで（゜д゜）ウマー
964 名前：名無しさん＠どーでもいいことだが。 投稿日：03/05/30 04:50 ID:A+PnR4Si
＜種類＞ 明太豆腐
＜材料＞ 豆腐 明太子 ネギ
＜調味料＞ 鶏がらスープ 片栗粉
>961 そんなアナタに明太豆腐。
鍋に鶏ガラスープを煮立てる。適当に切った豆腐を投入。
明太子をほぐして投入。仕上げに水どき片栗粉とネギのみじん切り。
ご飯にかけても（゜д゜）ウマー