102 投稿日：02/11/02 01:01 ID:rKdS1R+J
＜種類＞　小松菜丼
＜材料＞　小松菜　豚　一味　ご飯
＜調味料＞　ごま油　みりん　醤油　中華あじ　

小松菜丼が好き。

１．小松菜を適当な大きさに切る。
２．茎の部分の１／２量を鍋の底に敷きつめ、
　　その上に豚肉を広げてのせる。
３．茎の残りを豚肉の上に満遍なく載せる。
４．ごま油・しょうゆ・みりん・中華あじ・一味唐辛子を適量加える。
５．鍋にフタをし、弱火で暫く煮る。
６．豚肉に火が通ったら、小松菜の葉を加えて全体に火が通るまで
　　軽く混ぜる。
７．あったかいご飯にかけて食べる。

青菜が気軽にとれる。

154 投稿日：02/11/22 01:47 ID:hcP0zGxA
＜種類＞　レンジで
＜材料＞　豚　小松菜
＜調味料＞　塩コショウ　ごま油

豚こまに塩コショウしてまず初めにレンジで１分、
切った小松菜とまぜ更に塩コショウをしてレンジで２分。
最後にごま油をちょびっとかければ出来上がり〜。

簡単にできる上ハラシマ中不足する野菜もとれてよい！
小松菜にはカルシウムも入ってるからイライラ解消にもいいかも。

664 投稿日：03/02/28 21:46 ID:jVz5suO8
＜種類＞　煮びたし
＜材料＞　小松菜　油揚げ　一味
＜調味料＞　つゆの素　酒　
＜ポイント＞　セロリ、ベーコン、アスパラ、しらすの組み合わせでも（・∀・）イイ！！　

ひじきや小松菜も鉄分豊富だよ。
私は小松菜と油揚げの煮びたしが好きでよく作る。

１・フライパンにざく切りにした小松菜を入れて炒める。
２・小松菜に火が通ったら、短冊切りにして湯通しした油揚げを投入。
３・液体つゆの素と酒を適当に加えて煮からめる。好みで一味唐辛子をふると完成。

鉄分は、辛味があるほうが吸収されやすいらしいから、
辛いの苦手じゃなかったら唐辛子もふってみて。
液体つゆの素は味付けが楽でいいよー。
同様にセロリ＋ベーコン、アスパラ＋しらすの組み合わせで作っても（゜д゜）ウマー

956 名前：名無しさん＠どーでもいいことだが。 投稿日：03/05/29 22:52 ID:e40GlAhH
＜種類＞　缶詰利用法

＜種類＞　スープ
＜材料＞　小松菜（青菜）　牛乳
＜調味料＞　コンソメ

＞950
魚系統は缶詰め利用はどうだろうか。
鮭の中骨とか、さんまやイワシもあるよね。
我が家はそのまま食べる事はあまり無くて、水煮は煮物に
味の濃い物は炒め物に使います。
夏場面倒になるとキャベツとサバの味噌煮缶をざっと炒めて終り。

納豆トーストってのもあるね。
後は、小松菜とかの青菜を牛乳とコンソメでスープ仕立て。
貧血予防にも効きそうな気がするんだけど、どう？