スレッド３より転載

931 名前：名無しさん＠どーでもいいことだが。 投稿日：03/05/27 13:31 ID:jAmMD14I
姐さん方、いんげん使った洋風料理のおすすめありますか？
いんげん使うとどうしても和食系に偏りがちなので、たまには洋食系にアレンジしたいと思うんですが
難しいですね。なかなかおいしそうなレシピ浮かびません(つД`）
何かあればぜひともご教授おねがいします！

932 名前：名無しさん＠どーでもいいことだが。 投稿日：03/05/27 13:45 ID:BlYWTOVk
＜種類＞　炒める
＜材料＞　いんげん　エリンギ　マイタケ　ベーコン　玉子
＜調味料＞　バター醤油
＜有ると（・∀・）イイ！！かも ＞　　トースト

>>931
エリンギやまいたけ、ベーコンと一緒にバター醤油いためにしてタマゴでとじる。
味を濃い目にしてトーストに挟んでも（゜д゜）ウマー

無塩バターのほうが旨いけどなければ普通のバターで良し。

933 名前：名無しさん＠どーでもいいことだが。 投稿日：03/05/27 14:16 ID:APIdaMcN
＜種類＞　茹でる
＜材料＞　いんげん　春雨　ハム　
＜調味料＞　ごま油　オイスターソース

＞931
中華ですまんが、きょうの料理に載っていたののアレンジ。
いんげんは一口大の長さに切って、ごま油ちょっとを入れた湯で茹でる。
戻した春雨（同量）を皿にのせ、いんげんをのせ、刻んだハムちょっとを
のせ、オイスターソースをぐる〜とかける。（゜д゜）ウマー
オイスターソースは必ずしも火を通す必要はないんだそうな。

934 名前：名無しさん＠どーでもいいことだが。 投稿日：03/05/27 15:16 ID:3xmvUv0f
＜種類＞　揚げる
＜材料＞　いんげん　ベーコン　

>931
塩茹でし、何本かまとめてベーコンで巻く
コロモをつけてフライでどうぞ。
さらに簡単にいくならコロモをつけずに焼いてもウママ。