スレッド１より転載
127 投稿日： 01/12/09 01:04 ID:pTkkaz4q
＜種類＞ サツマイモの天ぷら
＜材料＞ 芋 てんぷら粉
＜調味料＞ みりん 醤油 だし
急にさつまいもの天ぷらが食べたくなって
さっき作った。てんぷら粉を使えば芋切ってまぜて揚げるだけ。
みりんと醤油とダシと水をぶちこんで芋揚げてる間に沸騰させる。
手抜きツユでも芋天ウマー（゜д゜）
まだ半分残ってるから
明日は薩摩汁つくって原稿じゃ！
235 投稿日： 01/12/22 01:31 ID:Y1msS7+N
＜種類＞ レンジでチン♪
＜材料＞ 芋
さつまいも。とりあえず旬モノは安い。
適当な大きさに切ってラップにくるんで電子レンジへ。
ハラもちもよいしなぁ。普通におやつに食べてる。
237 投稿日： 01/12/22 07:00 ID:a1ZnHjeS
>235
サツマイモなら、ラップじゃなくペーパータオルを水で濡らしたものでくるみ、
500Wなら１０分ほど加熱。焼き芋風で良いっすよ。
242 投稿日： 01/12/23 12:03 ID:AzY6WliB
＜種類＞ サツマイモを電子ジャーで
＜材料＞ 芋
＜ポイント＞ 芋を炊飯器で簡単おやつ
サツマイモは電子ジャーで炊くとメチャ（゜д゜）ウマー!!
ホクホクシットリ〜。
245 投稿日： 01/12/23 20:45 ID:MEuQtVt3
炊飯器に50ccほどの水とさつまいもを入れて
あとは普通に炊飯ボタンでＯＫです。
料理板で知りました。ウマー。
246 投稿日： 01/12/23 22:17 ID:GeTZXjo4
たった50ccでいいんですか？
丸のままのさつまいも、でいいのかな？
何本入れてもいいのかな？
ひとりぐらしだから１本できればいいんだけど、
ある程度のりょういれないといけないならちと難しい…・・どう？
247 投稿日： 01/12/23 23:10 ID:7ouE8nPM
ウチ、白米炊くときに米といっしょに仕込んでます（笑）＜さつまいも
1合よりは2合炊くほうが炊きムラないかんじ。>246
248 投稿日： 01/12/24 01:53 ID:4GSZouOr
ちょ、ちょっと待て。
それは炊き上がったら
白米の中に
ご飯にまみれたさつまいもがささってたりするのか？
わからないよ
おしえてままん
251 投稿日： 01/12/24 02:32 ID:d4auf9Qi
>247
ごはんがイモくさくならないの？
それともイモごはんという意味なんだろうか
252 投稿日： 01/12/24 02:41 ID:4GSZouOr
>247
紫ごはんになったりしないのかな？
たのむ！気になって眠れないよ〜〜〜！
255 名前： 247 投稿日： 01/12/24 03:44 ID:0FEn8hB5
あわわ、気をやませてすいません＞イモ談義
白米を炊く前に、思いきってイモをつけとくのです。
炊きあがりの白米の上に鎮座するイモを想像していただけると
ありがたいかと。きちんと洗えば（イモを）白米の香りを
そう邪魔しない程度に甘くなって私は好きなんだけど…
田舎の味かも知れぬ（笑）ゴメンナサイー
ウチはばーさんが炊く前にイモを乱切りにしてジャーに
ぼちゃぼちゃ入れてました。
256 投稿日： 01/12/24 23:24 ID:PAl/G6nj
>246
水は50ccで大丈夫です。
イモも１本でもウマーだと思います。
ご飯と一緒に炊くのも美味しそうなので、明日あたり試してみます。
728 投稿日： 02/04/18 21:15 ID:w4wa8DXK
＜種類＞ 芋とホットケーキミックス
＜材料＞ 芋 ホットケーキミックス
＜調味料＞ハチミツ 他ジャム
サツマイモを拍子木切り（長細い四角柱ね）に切って、溶いたホットケーキミックスを絡める。
これを油で揚げてハチミツや好みのジャムをかけて食べる。
激ウマーなんだけど、体重増えそうな気がするYO…
63 投稿日：02/10/19 06:22 ID:KP0n83rU
＜種類＞ ご飯にかけて
＜材料＞ ご飯 大和芋 玉子 カツオ節
＜調味料＞ みりん 醤油
ひたすらご飯だけは欠かさず炊く。
食事の時間になったら大和芋を摩り下ろして
みりん・醤油・卵黄・カツオ節を入れて混ぜる。
それをスプーンで適量ご飯にかけては食べる。
ご飯すくうのも当然スプーン。
それに摩り下ろすだけでできちゃうから簡単。
そして片方の手が空いてるから食べながら原稿可能。これがけっこうデカイ。
283 投稿日：02/12/17 14:04 ID:5+48Q5rn
＜種類＞ 土鍋石焼芋
＜材料＞ 芋
＜ポイント＞ 土鍋が必要
焼き芋が（゜д゜）ウマーな季節。
うちの婆ちゃんがしてた土鍋石焼芋が食いたいな…。
古くなった土鍋に、その辺で拾ってきた石を洗って乾かしてからしいて
ストーブの上にかけとくだけなんだけど…（゜д゜）ウマーだった。
普通のガスコンロの時は弱火でね。
たまーにひっくり返すだけでいいから、簡単。
土鍋のない我が家ではできない郷愁の味。
287 投稿日：02/12/17 21:24 ID:kSmgVbpO
>283
四角い煎餅の空き缶があれば十分代用できますよ！
小石はホームセンターの造園コーナーなんかで買えます
ストーブ石焼芋は時間はかかるけど、部屋の中いっぱいに
甘い匂いが漂って
食べる前から（゜д゜）ウマーです
363 投稿日：03/01/06 02:36 ID:lhq/wfPO
＜種類＞ オーブンであっためるだけでも(゜д゜）ウマー
＜材料＞ 切り干し芋
切り干しいも。
オーブンであっためるだけで焼き芋になって（゜д゜）ウマー
腹もちもかなり(・∀・)イイ!!ちょっとでも十分オナカイパーイ。
今からまた修羅場だから重宝しそう。
426 投稿日：03/01/16 02:56 ID:k+wBYDCZ
＜種類＞ 焼芋
＜材料＞ イモ バター
＜ポイント＞ 要、石油ストーブ
石油ストーブがあると、ちょっと湿らせてアルミホイル巻いただけで
すぐ焼き芋が出来るのが嬉スィ。バター塗っておいたりとかも（゜д゜）ウマー。
426 投稿日：03/01/16 02:56 ID:k+wBYDCZ
＜種類＞ 焼芋
＜材料＞ 芋
＜ポイント＞ 石油ストーブが必要
石油ストーブがあると、ちょっと湿らせてアルミホイル巻いただけで
すぐ焼き芋が出来るのが嬉スィ。
バター塗っておいたりとかも（゜д゜）ウマー。
484 投稿日：03/01/22 19:46 ID:8ux1vDBp
＜種類＞ 芋きんとんもどき
＜材料＞ 芋 林檎
＜調味料＞ 砂糖かハチミツ 塩
芋きんとんもどき。
修羅場中って甘いものが食べたくなるけど、お菓子は
ちょっとなーって時に。甘さ控えめで繊維質たんまり。
冷蔵庫に入れれば3日くらいは持つと思います。
1)さつま芋を蒸かすor適当に茹でる。
2)皮むいて、ポテトマッシャーでざくざく潰す。
3)お砂糖少々投入。芋が甘い時はほんのちょっぴりでOK。
逆に甘くない時は少し多めに。ハチミツでもOK。
4)リンゴをいちょう切りにしたのを塩水にくぐらせておく。
5)芋が冷えたらリンゴを混ぜて完成！
リンゴの酸味がさっぱりしてて(゜д゜)ウマー
裏ごしも何にもしないから簡単でつ。
お正月はコレにお米の粉で作った紅白の団子を入れて
おせちに入れるんでつが、普段はリンゴだけ入れてまつ。
便秘気味の人には特にオススメ。
536 投稿日：03/02/02 17:44 ID:HU0EX4hh
＜種類＞ 天ぷら
＜材料＞ サツマイモ
ウチではとれ過ぎたサツマイモ処理は大体天ぷら。
そのまんま揚げるのと、細かく千切りにしてかき揚に混ぜるのと。
あと、味噌汁の具にしたりもする。
537 投稿日：03/02/02 17:56 ID:kcKh6XKM
みそ汁の具に惹かましたが、それって辛めの味噌でも大丈夫
でしょうか。
538 投稿日：03/02/02 21:12 ID:bdMs1GOl
味噌は辛目の方がサツマイモの味が引き立って好き
豚コマをちょっと入れると、コクが出ていいよ〜
539 投稿日：03/02/02 21:17 ID:HU0EX4hh
ああっ！スマソ！味噌汁の具は結構好みがあるかと。
ウチでは腐らせるより食おう、という最終手段なので。
539 投稿日：03/02/02 21:17 ID:HU0EX4hh
＜種類＞ イモ粥
＜材料＞ イモ 白粥
芋粥はどうだろう。
蒸かしたのが残ってるなら、そのまま食べやすい大きさに切ってちょっと塩味を
効かせた白粥の中に投入して一緒に煮込むと時間も余りかからない。
ちょっととろっとした位が自分は好きだ。
今の時期の朝には丁度イイかも。
540 投稿日：03/02/02 21:51 ID:XvWhMoPV
＜材料＞ イモ
ttp://www.kita.city.nagoya.jp/imo/imorecipe.htm
こことか
ttp://www.ne.jp/asahi/web/iruka/recipe/autumn/satsumaimo.html
こことか・・・
541 投稿日：03/02/02 22:36 ID:7HWBbyV2
＜種類＞ 煮る
＜材料＞ 鶏 さつまいも 栗の甘露煮
＜調味料＞ 醤油
病気して油モノ取れない時期に病院で出たんだけど、
以来お気に入りメニューとして自分でも作ってるのを。
鶏肉（ささみでも胸肉でも）＆さつまいもを（分量は好みで）
適当な大きさに切って鍋に入れます。
そこに栗の甘露煮（びん詰めのやつ）を汁ごと加えたあと
ひたひたになるくらいに水を足して煮ます。
芋に火が通ったらしょうゆを追加。これも好みで。
甘めだけど、オイシイオカズになります。
甘いの嫌なら甘露煮の汁は少しだけにするか、いれなければおけ。
543 投稿日：03/02/03 00:42 ID:v4A0PEVp
＜種類＞ 煮る
＜材料＞ イモ レモン ハチミツ
時々、芋１本で作ってる箸休め＆おやつ
１．芋は輪切りにする。
２．レモン１個を同様に輪切りにする。
３．芋が浸る位の水に、輪切りにしたレモンを入れる。
４．火にかけて煮る。蜂蜜を味を見ながら入れる。
ほんのり黄色になってさっぱりしたおやつになる。
あんまりレモンを入れると酸っぱくて食えないので、上記位の割合で。
625 投稿日：03/02/20 02:20 ID:bLcTil3e
＜種類＞ オーブントースターで焼く
＜材料＞ サツマイモ バター 生クリーム
＜調味料＞ 砂糖
余った生クリーム、いつもスイートポテトに入れてます。
・皮剥いたさつまいもを焼くなり煮るなりします。
・あら熱が取れたらチャック付きの袋に入れてモミモミ。
・固まりが無くなったら使いたい分だけ耐熱皿に取り出して
溶かしたバター・砂糖・泡立てた生クリームを適当に入れて混ぜます。
・オーブンとースタで焦げ目が付くまで焼いたら完成。
自分はオーブントースタに入れる前にパクついてしまうのですが、結構イケまつよ。
701 投稿日：03/03/14 15:41 ID:pd55R3Ci
＜種類＞ ダイエット麦ご飯
＜材料＞ 麦飯 サツマイモ
低インシュリンダイエット中なので、白飯も素麺もパスタも食えない罠……
ダイエットって金かかるのう(涙)。
で、なに食ってるかってーと、鍋。継ぎ足し鍋を延々と。
主食は、麦飯にサツマイモ混ぜた戦時中仕様。でも、美味いわ、コレ。
702 投稿日：03/03/14 16:12 ID:xfGzuMvM
＞701
パスタはGI値低いから食べても割と大丈夫だよ。
全粒扮のパスタなら更に低いのでお勧め(・∀・)
自分も低インシュリンダイエットやってた時によく食べてますた。
あとは発芽玄米がやわらかくてウマーでつ。
そしてアミノ酸を摂取しる！
こう酢が（や●や、で有名な）かなり効く！
酢なのでGI値を下げる効果もあるし一石二鳥！
829 投稿日：03/04/20 14:34 ID:Kti3NOHb
＜種類＞ フライパンで焼芋
＜材料＞ 紫芋
紫イモを買ってきたので、今アルミホイルで巻いて古くなったフライパンに並べて
火に掛けてます。３０分くらいで焼き芋（゜д゜）ウマー に成る予定。
古いフライパンって、この時のためだけに捨てられない。
レンジでチン！するより、ずっと美味しい。
もうすぐふかふか（゜д゜）ウマー だ〜