スレッド１より転載

881 投稿日： 02/05/18 05:06 ID:tzz0ZoMK
＜種類＞　ラーメンっぽく
＜材料＞　春雨
＜調味料＞　中華スープ

中華スープ（カップスープのようなやつ）をかければ
ラーメンぽく仕上がるよ。
個人的に好きなのは、牛テールスープ。

882 投稿日： 02/05/18 05:16 ID:X3Pr582v
＜種類＞　マーボー春雨
＜材料＞　はるさめ　肉　ネギ
＜調味料＞　醤油　砂糖　中華スープ　オイスターソース　豆板醤

麻婆春雨は？全て一人前で書いてます。
最初に調味液を作る。
醤油大匙1・砂糖一つまみ・中華スープの素小匙１、オイスターソース大匙1・
あれば豆板醤大匙1程。それをぬるま湯100ccで混ぜ混ぜ。

春雨(乾いた状態で40g位)を戻して肉系(豚肉・ハム・ウインナー等)と炒める。
そして刻んだネギを投入直後、調味液もIN。沸騰してから１〜２分煮込めば出来上がり。
ご飯のおかずによろしくてよ。

884 投稿日： 02/05/18 06:39 ID:vcbXnOVm
＜種類＞　春雨スープ
＜材料＞　春雨　焼豚　白菜
＜調味料＞　中華スープ　
＜ポイント＞　木耳やウズラ茹で卵を加えると更にウマウマ

春雨の使い道ですが、春雨スープなどいかがでしょう？
焼豚と白菜を鍋で炒め、中華スープの素と水を加えて白菜が
透き通るまで煮込みます。
（水の分量は中華スープの素の指示に従って下さいな）
そこに、水で戻した春雨を投入。
一煮立ちしたら出来上がり。
お好みで木耳やウズラ茹で卵を加えると更にウマウマです。
なお、春雨は食べる分だけその都度加えて下さい。
溶け出す恐れがあります。

885 投稿日： 02/05/18 06:59 ID:jJsp05kx
＜種類＞　中華風サラダ
＜材料＞　春雨
＜調味料＞　ごま油　醤油　みりん　豆板醤
＜ポイント＞　千切りにした大根、キュウリ、ハムも入れても良し

春雨を茹でる→胡麻油と醤油とみりんで和える→これだけで充分美味い！
ちょっぴり豆板醤を入れるとなお美味い。
歯触りを変えたければ、千切りにした大根、キュウリ、ハムも入れる。
中華風サラダ、とも言う（笑）

887 投稿日： 02/05/18 15:34 ID:SbZgPSyn
＜種類＞　春雨サラダ
＜材料＞　春雨　キュウリ　ハム
＜調味料＞　マヨネーズ　塩コショウ

学校給食に春雨サラダが出てきた記憶があるなー。
茹でた春雨にキュウリとかハム混ぜてマヨネーズで和えたやつ。
塩コショウ効かせて食べるとウマーだよ。

888 投稿日： 02/05/18 16:11 ID:0pBsF4N1
＜種類＞　鍋
＜材料＞　春雨　白菜　シーチキン
＜調味料＞　ポン酢

春雨は白菜、シーチキンと一緒に鍋にする。
で、ポン酢かけて食べる。
安くできて結構オイシイですよ〜。

891 投稿日： 02/05/18 23:27 ID:5vYenofD
＜種類＞　雑煮もどき
＜材料＞　春雨　餅
＜調味料＞　インスタント玉子スープ

雑煮もどき

春雨を湯でもどす
→餅を焼く
→インスタントの卵スープを作って春雨と餅投入

909 投稿日：02/05/25 23:31 ID:lnYbm8wU
＜種類＞　デザート
＜材料＞　春雨　ミカン　
＜調味料＞　酢

戻した春雨一袋にミカンの缶詰１缶と酢を適量を混ぜ、冷蔵庫で２〜３時間冷やすと（゜д゜）ウマー
我が家の夏のデザートですが、さっぱりしてて意外に美味しいです。

161 投稿日：02/11/24 07:36 ID:lM4hmyZY
＜種類＞　中華スープ
＜材料＞　鳥ハム　豚挽き肉　ショウガ汁　白菜　春雨かマロニー
＜調味料＞　塩コショウ　
＜ポイント＞　鳥ハムが入っていたスープを使うのがミソ

まず鳥はむを仕込み。
で、鳥はむが出来上がったら、鳥はむが入っていたスープを使い
豚挽き肉にしょうが汁を搾って小さめ肉団子にしたもの、白菜ざく切り、
春雨かマロニーどっさり投入して、塩コショウで味付けしたエセ中華スープを
作ります。腹持ちもいいし、鳥はむのだしがタプーリ出ているので鳥ガラスープの素も
いらないし、大量に作れるのでしばらく困りません。しかも（゜д゜）ウマー
ちなみに鳥はむは細かくして雑炊に入れても（゜д゜）ウマー（゜д゜）ウマー（チャーハンにしてもＯＫ）
鳥はむのだし使ってラーメンや雑炊作るとさらに（゜д゜）ウマー（゜д゜）ウマー（゜д゜）ウマー

164 投稿日：02/11/24 20:30 ID:ARNbpPeA
>>161
その肉団子にレンジでチンして水切りした豆腐を混ぜると更に量が増えて（゜д゜）ウマー
しかもヘルシーだし体にも(・∀・)イイ!
ダイエットにもなるよ！

787 投稿日：03/04/13 14:26 ID:RPsgCKjP
＜種類＞　洋風春雨スープ
＜材料＞　乾燥オニオンスープ　乾燥春雨

さっきやってみたら意外と美味かったやつ。

コンビニなんかで売ってる乾燥オニオンスープ一個。
そして乾燥春雨適量。
これを大き目のマグカップとかに入れてお湯を上からドバーッ！
そしてできれば小皿なんかで蓋をして3分ほど放置。

洋風の春雨スープでつ。
濃い味が好きな人には合わないかもしれないけど（多少ならお湯の量で調節可？)
コンソメが好きならいいと思う。
カロリー少ないしその割にお腹がふくれますよ。カップラーメンと違ってスープは全部飲めるし。

810 投稿日：03/04/18 14:28 ID:oAOw/HU9
＜種類＞　冷麺もどき
＜材料＞　春雨　ネギ　土ショウガ　
＜調味料＞　麺つゆ

春雨茹でて、水洗いして水をきる。
氷の入ったドンブリの中に春雨入れて、ネギ、土生姜、麺つゆを
ブッかけて、冷麺もどき完成。
キムチ＋胡麻油＋カイワレでも（゜д゜）ウマー

安くすんで、しかもカロリーも低い。栄養も少ないが・・・。

811 投稿日：03/04/18 19:00 ID:VCtt7us2
＜種類＞　簡単はるさめ
＜材料＞　春雨　七味
＜調味料＞　味ポン　

もっと簡単はるさめ。

ゆでる。
味ぽんぶっかける。
七味ふりかける。
（゜д゜）ウマー

鍋つくるのすら面倒で、でも無性にはるさめ食べたくなったときにやってます。
あれば白菜も一緒にゆでる。
ゆでたてのはるさめは、味ぽんかけてもかなり温かいので、冬期限定かな。
夏は>810さんの冷麺もいいね〜。今度やってみよう。

812  投稿日：03/04/18 20:36 ID:GGFKyU+D
＜種類＞　春雨の戻し方

はるさめは、茹でずに水に３時間以上つけて戻す方が旨い。
手間もかからないから修羅場向きだ。

924 名前：名無しさん＠どーでもいいことだが。 投稿日：03/05/26 17:27 ID:xnVA1UqI
＜種類＞　スープ
＜材料＞　レタス　ハム　春雨
＜調味料＞　中華スープ

中華スープに入れるのもよいよ＞レタス
ハムと春雨を適量中華スープで煮て、
短冊状に切ったレタスを最後に散らす
歯ごたえ命なので、煮すぎないようにね〜

933 名前：名無しさん＠どーでもいいことだが。 投稿日：03/05/27 14:16 ID:APIdaMcN
＜種類＞　茹でる
＜材料＞　いんげん　春雨　ハム　
＜調味料＞　ごま油　オイスターソース

＞931
中華ですまんが、きょうの料理に載っていたののアレンジ。
いんげんは一口大の長さに切って、ごま油ちょっとを入れた湯で茹でる。
戻した春雨（同量）を皿にのせ、いんげんをのせ、刻んだハムちょっとを
のせ、オイスターソースをぐる〜とかける。（゜д゜）ウマー
オイスターソースは必ずしも火を通す必要はないんだそうな。