109 投稿日： 02/07/06 12:33 ID:wMWmeM/d
＜種類＞　ベトナム風生春巻き
＜材料＞　海老　豚　ライスペーパー　きゅうり　カイワレ　
＜調味料＞　醤油やごまだれ

ゴイクン（ベトナム風生春巻き）、どうでしょう？
海老、豚肉などをさっとゆでる。
ライスペーパーはお湯にくぐらして戻し、あれば大葉をひいて
きゅうり・貝割れなどの野菜と一緒に海老とか巻いてライスペーパーで
くるんで食う。手も汚れないし、お勧め〜。
材料ゆでておけば良いので、大人数にも対応しやすいし、結構
ボリュームもありますよ。
味は醤油、ごまだれ、お好きなものを。うちではバンバンジーソース
をライスペーパーと一緒に買ってきて使ってます。コチジャンもいいよ。

110 投稿日： 02/07/06 23:27 ID:v2A1PAxy
＜ポイント＞　春巻きの戻し方

生春巻きを戻すのは、海老や豚肉の茹で汁を
霧吹きでかけると簡単な上に味がしみて美味しいyo！
料理板で仕入れたネタ。

221 投稿日：02/12/06 21:23 ID:lHRr0Eeg
＜種類＞　春巻きに大根おろし
＜材料＞　春巻き　大根

春巻に大根おろしのせて食べるの（゜д゜）ウマー

469 投稿日：03/01/21 00:29 ID:EV470bd1
＜種類＞　春巻き
＜材料＞　もやし　春巻き

もやしは春巻きの具にすると（゜д゜）ウマー！
たけのこ高いからもやしで代用。