スレッド３より転載

13 投稿日：02/10/09 13:58 ID:skP8nD4S
＜種類＞　マフィンに塗って
＜材料＞　マフィン　バター　メープルシロップ

＜種類＞　飲み物
＜材料＞　ミルク　烏龍茶　メープルシロップ

イングリッシュマフィンにバターを乗せてカリカリに焼いてメープルシロップを
かけると（゜д゜）ウマー

飲み物は何でもいいけどミルク3に烏龍茶1の割合で作った烏龍オレにやはりメープルシロップを
ドバーっと入れたものが自分的にかなり（゜д゜）ウマー

36 投稿日：02/10/16 01:07 ID:1zB3GzAx
＜種類＞　カルボナーラ
＜材料＞　パスタ　玉子　牛乳　ブイヨン　粉チーズ
＜調味料＞　黒コショウ　ポーションミルク

簡単カルボ　一人前量。多少アバウトでも可

塩を多目にしたお湯でパスタを茹でつつ
食べるお皿に卵黄一個、牛乳20cc、ブイヨン溶かしてお湯に混ぜたスープ30cc。
そこにナポリタンなんかにかける、粉チーズ大匙１位入れて混ぜ混ぜ。
ソース完成。
麺が茹で上がったら水を切って皿に投入。
混ぜてブラックペッパーかければ出来上がり。

もしあったらポーションミルク一個か二個入れるとなお良し。
卵白がもったいなかったら、メレンゲにしてかけて食っても良し。
ソースがどろどろすぎて不安な時は、皿ごとレンジに入れて10秒単位で加熱しる！
汚れ物少なくて(゜д゜)ラクー

52 投稿日：02/10/17 10:57 ID:vNFp7Oj/
＜種類＞　リゾットもどき
＜材料＞　ご飯　牛乳　バターかチーズ　ハムなどベーコン、ツナ缶とかコンビーフやさんまの蒲焼でもＯＫ
＜調味料＞　コンソメ　

残り物の冷ご飯＋コンソメ(顆粒)＋水＋牛乳＋バターかチーズ＋具。
カンタンにリゾットもどきができますnyo！
具はハムとかベーコンがあればいいけど、ツナ缶とかコンビーフとか
さんまの蒲焼でも意外とウマいっす。意外と何でも合うよ！
具の塩気に応じて塩・胡椒などで適当に味を調えればおっけー。


62 投稿日：02/10/19 03:58 ID:zY2UgsQU
52さんのリゾットもどきをミルク粥と呼んで、風邪ッぴきの時によく食べるよ。
青ネギの小口切りをたくさん入れるのが好きだ…。

89 投稿日：02/10/28 12:38 ID:UZstaP0O
＜種類＞　クリームスパゲティ
＜材料＞　パスタ　小麦粉　牛乳　マーガリン
＜調味料＞　塩　カップスープの素　コショウ

片手鍋ひとつとザルだけでオケー簡単クリームスパ。
鍋に湯を沸かす間に、パスタを半分にパッキリ折る
（茹で時間短縮、鍋からもはみださない。小分けにしてやるとやり易いよ）
湯が沸いたら塩少々とともに鍋に投入。
少し固めのうちに湯を切ったパスタに、コーンポタージュなどの
カップスープの素一袋と小麦粉少々を振り入れた後、牛乳をかけまわして
火にかけながら、ダマにならないようにすばやくマゼマゼー。
マーガリンなども少々入れるといい感じ。
塩コショウで味を調えたらできあがり。
牛乳だけだと濃いなって人は、水とあわせて溶くといいかと。
パスタはゆで時間の早い1.6mmが個人的にオススメ。10分あれば出来上がりまつ。

188 投稿日：02/11/30 13:10 ID:sS5uKsZE
＜種類＞　カップスープをクリーミィに
＜材料＞　コーンポタージュスープ　牛乳

コーンポタージュのカップスープ飲むときに、
お湯で溶くのではなく暖めた牛乳とお湯半々で溶くと
クリーミィさが増して（゜д゜）ウマー

189 投稿日：02/11/30 23:06 ID:aTFu5Adj
>188
自分はALL牛乳だよん。
こっち使った方がコクが出る気がする　のと　Ca補給に
ただしスープはクノールのかぼちゃorポタージュ系がイチオシ。

209 投稿日：02/12/04 16:39 ID:FEpl9Tm4
＜種類＞　煮る
＜材料＞　白菜　モヤシ　肉　
＜調味料＞　塩コショウ　酒　ポン酢
＜ポイント＞　うどん入れてもウマー。
肉がなければツナ缶でもホタテ缶でも油揚げでもウマー。
三つ葉とか万能ネギとか春菊とか入れてもウマー。

鍋に白菜とモヤシと肉(鶏でも豚でも牛でも)を放り込む。
塩・コショウ・酒少々を振りかけ、ぴっちり蓋をして火にかける。
煮えたらポン酢で食う。ウマー。うどん入れてもウマー。
肉がなければツナ缶でもホタテ缶でも油揚げでもウマー。
三つ葉とか万能ネギとか春菊とか入れてもウマー。

とにかく冬場は野菜を食え。

211 投稿日：02/12/05 11:26 ID:kp4W2Rfn
>209
白菜・モヤシ・鶏ササミで試してみました。さっぱりしてて（゜д゜）ウマー

＜種類＞　煮る
＜材料＞　大根　牛乳　ホタテ缶　片栗粉
＜調味料＞　コンソメ　

これだけでは何ですので、漏れもレシピ紹介。
大根を適当に切ってたひたの水とコンソメで煮る。
柔らかくなったら最初の水の半量の牛乳とホタテ缶投入。
もう一度煮立ったら出来あがり。好みで片栗粉でとろみをつけても（゜д゜）ウマー
元は風呂吹きくらいの大きさ作るものですが、大根を細かく切ると片手で食べられ
るし、早く煮えるので修羅場中はそうしてまつ。

239 投稿日：02/12/11 02:06 ID:1oFmqlaZ
＜種類＞　コーヒーに入れる
＜材料＞　コーヒー　ベイリーズクリーム　牛乳

コーヒー党ならベイリーズクリームというお酒を入れるとウマーです。
味はカルーアミルクの生クリーム版、みたいな……上手くいえませんが。
牛乳たっぷりいれるとまろやかで美味しいです。
冬の修羅場はこれで乗り切ってます。

241 投稿日：02/12/11 19:01 ID:k1bnB6bq
>239
ベイリーズコーヒー美味しいよねー。
体あったまるし！
でも徹夜のおともには向かないかもです。
私は眠くなっちゃう。

251 投稿日：02/12/12 23:58 ID:tpi6wkVi
＜種類＞　ミルクに入れる
＜材料＞　ミルク　アンゴスチュラ・ビター

あったかいミルクにアンゴスチュラ・ビター（お酒）を数滴。
体温まるし、胃腸薬として使われているハーブのお酒なので
体にも良いし、ミルクがすっきりして生臭くなくなるのがウマウマ。

266 投稿日：02/12/14 20:58 ID:hjRvOEKL
＜種類＞　ポタージュ
＜材料＞　牛乳　チーズ

暖かい牛乳にチーズをひとかけら放り込むと、それだけで
簡単ポタージュ。これにクラッカーつければとりあえず小腹は
しのげてイイ!!!(・∀・)

300 投稿日：02/12/20 05:05 ID:UFzD++Tc
＜種類＞　揚げる
＜材料＞　ニンニク　牛乳　小麦粉　玉子　パン粉
＜調味料＞　塩

にんにく（青森産ホワイト6片がベスト）の皮をむいて牛乳で5分ほどゆでる。
↓
小麦粉、とき卵、パン粉で衣をつけて揚げる
↓
ニンニクコロッケ塩振ってほくほくで甘味があって（゜д゜）ウマー

加熱するから辛味は全然無いYO!
オナラが（*д*）クサーになるから食べ過ぎに注意してNE!

321 投稿日：02/12/25 18:20 ID:ppZpjJ42
＜種類＞　クリスマスディナー　焼く
＜材料＞　鶏　にんにく　しょうが　片栗粉
＜調味料＞　醤油　酒

＜種類＞　コーンポタージュ
＜材料＞　クリームコーン缶　牛乳　
＜調味料＞　コンソメ　塩コショウ

クリスマスディナーだぞ!!

鳥肉(モモ肉がウマー)にフォークでぐさぐさ穴を開けて適当な大きさに切る。
ビニールに醤油とお酒とにんにくとしょうがと一緒に放り込んで揉む。
にんにくとしょうがはチューブのでＯＫ。
で、2時間ぐらい冷蔵庫で放置したら取り出す。フライパンで皮の方から焼く。
ウマー!!
(片栗粉はたいて油で揚げると冷めても美味しい唐揚げになるよ。)

缶詰のクリームコーン(小)を鍋に空け、空いた缶に同じ分量の牛乳を入れて同じく鍋へ。
コンソメのだしを1個放り込んで時々かき混ぜながら煮る。味を見て塩コショウで調整。
ミキサーでなめらかにしてもいいし、粒々のままでもウマーなコーンポタージュ完成!!

……これに、パンと、既に値が下がり始めてるクリスマスケーキでもあれば完璧!!

518 投稿日：03/01/31 07:29 ID:s/0Y90iu
＜種類＞　炒める
＜材料＞　ツナ　ご飯　玉子

ツナ（シーチキン？）が好きだから、余ったごはんにツナと卵加えて炒めて食べる。

521 投稿日：03/02/01 00:04 ID:pHpMr/oC
＜種類＞　ツナミルクおじや
＜材料＞　タマネギ　ツナ　バター　ご飯　牛乳　玉子
＜調味料＞　コンソメ　塩コショウ

>>518
その組み合わせが好きなら、ツナミルクおじやも（゜д゜）ウマー。
タマネギのみじん切りとツナをバターで炒める。
冷ご飯を洗ってぬめりを取ってそこに投入。
適量の水と牛乳とコンソメで煮込む。
溶き卵を加えて出来上がり。お好みで胡椒と塩で味調整。
身体暖まります。

520 投稿日：03/01/31 17:29 ID:pEHYeAcn
＜種類＞　トマトスープリゾット
＜材料＞　クノールのカップスープ　ご飯　牛乳　チーズ
＜調味料＞　コショウ　物足りなければ塩

ク●ールのカップスープのチーズとトマトのスープのモトをお湯でといて、
ナベの中にご飯と一緒に投入。ひとにたちしたら牛乳を適当に入れて、
パルメザンチーズ（無くてもいい）、とコショウをパラパラして、もう一度
ひとにたち。
トマトスープリゾットができます。塩はスープが結構味が強いので一口食べた後に
足りないな、と思ったら入れる。簡単な割に結構いけました…。
分量は全部こんなもんかな、という感じで。

552 投稿日：03/02/04 00:58 ID:Q4W8Ht3l
＜種類＞　トマトミルクリゾットもどき
＜材料＞　トマトジュース　ご飯　野菜　ハムかウインナー　ミルク　
＜調味料＞　ケチャップ　コンソメ　塩コショウ

さっき作った夜食。

鍋で水とトマトジュースとケチャップ（3:6:1くらい）を沸かす。
沸きだしたらコンソメキューブ投入。
その後に水洗いした冷や飯＋冷蔵庫内の余り野菜を切って鍋に投入。
ハムかウインナーがあればそれも切って鍋にＩＮ。無くても可。
ひと煮立ちさせたらミルクを少々。塩・コショウで味を整える。

これで「適当トマトミルクリゾットもどき」の出来あがり。
栄養価の程は知らぬが体が温まりますぞ。ほのかな酸味が（゜д゜）ウマー

561 投稿日：03/02/09 21:52 ID:8LgJnTLC
＜種類＞　グラタン
＜材料＞　あさり味噌汁　牛乳　パン　チーズ　パセリ　

友人に教えてもらった品、２品。

１．あさり味噌のグラタン
・インスタントアサリ味噌汁の具材をカップに入れ、牛乳で溶かす。
・小さく切ったパンを入れ、上にアサリを乗せてチーズ・パセリを振る。
・レンジで暖めチーズを溶かして出来上がり。

＜種類＞　モダン焼き
＜材料＞　小麦粉　焼きそば麺　ベーコン　青海苔
＜調味料＞　ウスターソース　

２．なんちゃってモダン焼き
・小麦粉一カップとウスターソース、水１００ccを混ぜる。
・やきそば麺をほぐして混ぜる。
・ベーコンを油ナシで炒めて具材を上に広げて両面焼いて出来上がり。
青海苔を振ったりすると更に（゜д゜）ウマー！

コンビニで売ってる具材でできるので、緊急の来客にも(・∀・）イイ!

573 投稿日：03/02/11 11:27 ID:6fZQOMAr
＜種類＞　リゾット
＜材料＞　ニンジン　牛乳　ご飯
＜調味料＞　固形スープの素　塩コショウ

人参リゾット。
細かくみじん切りにして、牛乳に固形スープの素とごはんと一緒にぶちこんで煮れ。
塩胡椒で味整えたら出来。好みで玉ねぎとか加えても吉。

581 投稿日：03/02/13 00:26 ID:UC76K48i
＜種類＞　シチュー
＜材料＞　クリームソース　牛乳　

＜種類＞　スープ
＜材料＞　トマトソース　

＜種類＞　リゾット
＜材料＞　トマトソース　ご飯

＜種類＞　アジアご飯
＜材料＞　ミートソース　カレー粉　ご飯　玉子　
＜調味料＞　焼肉のタレ

クリームソースは牛乳で伸ばしてシチューにしる。
トマトソースはお湯で伸ばしてスープにするか、
更にご飯投入してリゾットにしる。
ミートソースは、カレー粉と焼き肉のタレ入れて
ご飯にかけて目玉焼きのせるとアジアごはん （゜д゜）ウマー

600 投稿日：03/02/17 21:19 ID:8uk4JCas
＜種類＞　スープ
＜材料＞　カボチャ　牛乳
＜調味料＞　コンソメ　
＜ポイント＞　要ミキサー

カボチャを買って来たのは良いけど料理を考えるのが面倒になったのでスープに。
他の料理をしながらコンソメを入れて適当に煮て、牛乳とミキサーにかけるだけ。
皮もあまり剥かずに鍋に放り込んでるので、緑がかってますけど。
作る時だけ手間だけど、冷蔵庫に入れておけば後は楽でつ。

601 投稿日：03/02/17 21:34 ID:aIlPxCUO
＜種類＞　レンジでチン
＜材料＞　カボチャ
＜調味料＞　ゴマドレッシング

>600
うちはもっぱら　薄く切ってレンジで蒸かす→ゴマドレつけて食べる→ ウマーです。

601 投稿日：03/02/17 21:34 ID:aIlPxCUO
＜種類＞　スープ
＜材料＞　カボチャ　タマネギ　米　牛乳
＜調味料＞　コンソメ
＜ポイント＞　要ミキサー

スープの時は、たまねぎとお米とカボチャをコンソメで煮て、牛乳とミキサーです。
お米入れるとドロドロしておなかに溜まって（・∀・） イイ!です。

631 投稿日：03/02/20 17:37 ID:jF5p0xPT
＜種類＞　バナナフレントトーストもどき
＜材料＞　バナナ　牛乳　玉子　チーズ　シナモンシュガー　
＜調味料＞　砂糖

バナナ
牛乳
卵　
砂糖
(お好みで)チーズ
＋シナモンシュガー

を適当に切って混ぜてチンしてバナナフレンチトーストもどきで（゜д゜）ウマー
原稿で疲れた頭に(・∀・)イイ!!

657 投稿日：03/02/25 01:52 ID:5jiBtef6
＜種類＞　煮る
＜材料＞　レバー　牛乳　砂肝　ニンニク　ショウガ
＜調味料＞　酒　砂糖　醤油　オイスターソース

レバーを一口大に切って、牛乳につける。臭みとり。
砂肝を下ごしらえ（白い筋をとる）して、一口大に切る。
レバーについた牛乳をキッチンペーパーで拭き取る。
鍋に水をいれて、レバ＆肝投入。着火。
煮えたら、一回水を捨てる。
鍋にまたレバ＆胆をいれて、スライスしたにんにくとしょうが、酒と水を適量。
煮立ってきたら、砂糖と醤油、オイスターソースで味付け。
お好みでウスターも入れよう。

これでしばらく日持ちのする煮物ができるよ。
瓶に入れて冷蔵庫に入れておけば、ひょいぱくできるし、
スタミナもつくよ〜

698 投稿日：03/03/13 11:36 ID:+qKl8oaK
＜種類＞　煮る
＜材料＞　春キャベツ　牛乳　片栗粉
＜調味料＞　コンソメ　塩コショウ

春キャベツをざくざく切ってお湯を沸かした鍋に投入。
コンソメースープの素入れて、牛乳たっぷり入れて
塩こしょうで味整えてひと煮立ちしたら水溶き片栗粉
入れてとろみつけて完成。

ホワイトソース作る暇なくても、とろみがついたら
それっぽくて満足するよ。キャベツだけでもウマーだけど
私は昨日作った鳥はむ投入。更に（゜д゜）ウマー。
マカロニなんかのパスタ入れたら一皿で満腹。
いやはや、春キャベツの美味い時期は天国ですな。

699 投稿日：03/03/14 01:12 ID:LyvgC/8b
>698
禿堂
春キャベツはそれでパスタやってもウマーだよね♪
アンチョビとかベーコンとかと一緒にして

それから茹でたての熱々にポン酢、マヨ、ドレッシング…
どれもウマママママー（゜д゜）

712 投稿日：03/03/16 15:39 ID:UWZB786y
＜種類＞　トマトソースを作って煮る
＜材料＞　トマト　セロリ　牛乳　生クリーム　玉子
＜調味料＞　塩コショウ　タバスコ

冷蔵庫のぞいた。
トマトがあった。牛乳あった、生クリームあった。セロリ（黄色く変色）あった。
卵あった。タバスコあった。

トマトコンカッセしてセロリみじん切って炒めて煮てトマトソース作成。
そのトマトソースに牛乳、生クリーム各20ccくらいどぼーん。
塩コショウ適当にぱらぱら。タバスコぼちゃーん。
その中に生卵投入。白身に火がとおるまでぐつぐつ。

完成。卵、黄身トロトローで（゜д゜）ウマー
今回はソースのみを半熟卵にかけて食った形になったけど、
今度は是非パスタにからめてやろうと思った。

720 投稿日：03/03/17 23:49 ID:cpRig6wx
＜種類＞　カルボナーラご飯
＜材料＞　ご飯　ハムかベーコン　玉子　牛乳　チーズ
＜調味料＞　コンソメ

少な目の水を煮立てて、そこにコンソメひとつ落とします。
ご飯を入れて、すっかりスープを吸うまでぐつぐつ。
水気がなくなってきたら、みじん切りにしたハムかベーコン、
卵一個を牛乳で溶いたものを入れてさっと混ぜ、さらにそこに
とろけるチーズを好きなだけ投入。チーズが溶けたらできあがり。
メシでカルボナーラです。
卵をぶっこんだ後、火を通しすぎると
ぼそぼそになってしまうので注意。

779 投稿日：03/04/12 06:59 ID:s6qzlurN
＜種類＞　ミキサーで
＜材料＞　バナナ　サラダほうれん草　牛乳　

原稿の追い込み段階に入ると、運動不足や食事が片寄って
貧血になりがちなので、鉄分とカリウムを補えるドリンクを

・バナナ１本とサラダほうれんそう（生食用）１束と
　牛乳１カップ程（適当でよい）＋水半カップ（適当）
　をミキサーでガーっとやる
　（甘味が欲しい人はハチミツを加える）

サラダほうれんそうが手に入らない場合は、
小松菜をサッと茹でて代用すれ

798 投稿日：03/04/15 23:59 ID:S35WrlEX
＜種類＞　ヨーグルト増殖
＜材料＞　ヨーグルト　牛乳
>795
視点を変えて、牛乳に適量投入して
2日間放置…って手もありますな

２日後　菌増殖でヨーグルト増量ウマー

861 投稿日：03/05/05 22:41 ID:wGK1CaBF
＜種類＞　茹でる
＜材料＞　カボチャ　牛乳　
＜調味料＞　砂糖

カボチャを茹でる>>つぶして、甘味を見てから牛乳少々と砂糖を加えて練る
まとまったらそのまま食してもよし、少しマヨかけてサラダ風に食ってもよし
クラッカーにのせて食ってもよし。
もしあるんならレーズンを少し混ぜてもンマイ。

カボチャはアシが早いので、種とった後のヌルヌルはスプーンでこそげるとイイ感じ。
煮付けは自分苦手なんで(苦藁)

862 投稿日：03/05/08 23:19 ID:WDijxt2H
>861
それなら茹でるよりもチンしたほうが栄養失われ無くないかい？
いや、詳しくないから茹でても大丈夫だったらスマソ。


873 名前：861 投稿日：03/05/10 21:44 ID:im9h7+Ua

>862
いや、実はウチ電子レンジないんですわ。
だから鍋とオーブントースターが主力(苦藁

956 名前：名無しさん＠どーでもいいことだが。 投稿日：03/05/29 22:52 ID:e40GlAhH
＜種類＞　缶詰利用法

＜種類＞　スープ
＜材料＞　小松菜（青菜）　牛乳
＜調味料＞　コンソメ

＞950
魚系統は缶詰め利用はどうだろうか。
鮭の中骨とか、さんまやイワシもあるよね。
我が家はそのまま食べる事はあまり無くて、水煮は煮物に
味の濃い物は炒め物に使います。
夏場面倒になるとキャベツとサバの味噌煮缶をざっと炒めて終り。

納豆トーストってのもあるね。
後は、小松菜とかの青菜を牛乳とコンソメでスープ仕立て。
貧血予防にも効きそうな気がするんだけど、どう？

スレッド４より転載

28 ：03/06/02 01:42 ID:rjbuFWH9
＜種類＞　きな粉利用法
＜材料＞　きな粉　牛乳　

>>25
牛乳に投入して混ぜまくって飲む。

126 ：03/06/18 23:43 ID:4usVmGCw
＜種類＞　丼
＜材料＞　挽肉　万能ネギ　キムチ　玉子　牛乳　ご飯
＜調味料＞　味噌　醤油

こないだ作ったどんぶり。

ひき肉を味噌で炒める。
万能ネギ、キムチをとき卵と混ぜる。醤油と牛乳を小量投入。
ひき肉を炒めたままのフライパンにとき卵を投入。
半熟になるくらいまで適当に混ぜ混ぜ。
どんぶりご飯の上に投下。

牛乳は卵をふわっとさせたいだけだったのでほんの一口です。
ごちゃっとした出来だけど結構美味しかったよ。
分量、味付け、炒め具合全て適当です。