スレッド2より転載
2 投稿日: 02/06/03 14:42 ID:YRi9t8vj
<種類> ご飯に乗せる
<材料> バター おかか ご飯
バター+おかか+ホカホカご飯
これ最強。
3 投稿日: 02/06/03 16:33 ID:iKk+muvd
<種類> 玉子かけご飯
<材料> 玉子 ご飯
<調味料> 醤油
私は卵+ご飯+醤油だ。
4 投稿日: 02/06/03 16:39 ID:bXXfkeVu
<種類> 玉子かけご飯
<材料> 玉子 ご飯 ナメタケか納豆
<調味料> 醤油
<種類> マッシュポテトを戻して
<材料> 乾燥マッシュポテト 牛乳 クレイジーソルト
<調味料> マヨネーズ
>3 同意。余裕があれば、3にナメタケか、納豆も追加してぶち込みたい。
粉末乾燥マッシュポテトを温かい牛乳で戻し、クレイジーソルト+マヨネーズ
腹持ちいいよー。
5 投稿日: 02/06/03 16:52 ID:IFampXyS
<種類> ご飯のお供
<材料> ちりめんじゃこ バター ご飯
<調味料> 醤油
私はちりめんじゃこ+バター+醤油+ほかほかご飯がいい。
ちっちゃい頃からこれが好きで好きで。
11 投稿日: 02/06/03 23:22 ID:W7hEJWIQ
<種類> 炒め物
<材料> キムチ 豚 ご飯 玉子
<調味料> 醤油
手軽な料理としては、キムチといためた豚バラをどんぶりいっぱい
のごはんに乗っけて、その上に卵黄のせて、醤油滴らしてかっこむ
ってのを良くやります。
豚バラに、いためる段階で塩胡椒でキツ目に味付けしておくと尚更良し!
んでキムチは白菜キムチ。汁がどろっとしてる奴を選ぶべし。
36 投稿日: 02/06/06 12:53 ID:x2D1qcgP
<種類> 麦茶漬け
<材料> 茶飯 麦茶 奈良漬
大分前の話だが、麦茶漬けうちもよくやります。
茶飯の麦茶ヴァージョンも(゜д゜)ウマー奈良漬けと相性良し。
37 投稿日: 02/06/07 03:18 ID:GklAS614
<種類> ウーロン茶漬け
<材料> ご飯 ウーロン茶 ザーサイ
うちはウーロン茶漬け。ザーサイと相性(゜д゜)ウマー
59 投稿日: 02/06/16 07:44 ID:mFbvDEGX
<種類> タコライス
<材料> タコスシーズニング 挽肉 ご飯 レタス トマト タマネギ チーズ
では私はタコライスを
事前にタコスシーズニングで挽肉を炒めておいて、ご飯さえ炊いておけばもの凄く
楽。
あとはちぎったレタス、細かく切ったトマト、薄切りのタマネギ、とろけるチーズを用
意するだけ。その場での支度は5分程度ナリ
64 投稿日: 02/06/17 23:43 ID:GDB4a7PA
うまいよー<タコス
キットが輸入食料品店とか大きなスーパーとかで売っているけれど、固いとうもろこしの
トルティーヤは好みがわかれるので、小麦粉のトルティーヤがお勧め。
ただ、料理嫌いでなければトルティーヤは作れる筈だし、具はまずは挽き肉に味付けは
シーズニングで、でオッケーだし。
タコス
とうもろこしの粉もしくは小麦粉からつくった厚めのクレープ状の皮の上に、野菜や肉、
魚介類、辛いソース等をのせてくるんで食べるメキシコ料理
普通は挽き肉に辛い味付けをしているけれど、具のバリエーションは豊富。こないだは
ホタテのタコスを売っているのも見かけた。
98 投稿日: 02/06/26 04:06 ID:3ZlUE2cd
<種類> 豆腐と納豆とネギをレンジでチン
<材料> 豆腐 納豆 ネギ
<種類> 豆腐にトマトソースとチーズを乗せて
<材料> トマトソース チーズ
<種類> 豆腐味噌汁をご飯に乗せて
<材料> 味噌汁 ご飯
豆腐をレンジでチンして、納豆とネギを乗せて食す。
豆腐を耐熱皿に乗せて、トマトソース(またはミートソース)とチーズをしこたま乗せて焼く。
豆腐の味噌汁をゴハンにぶっかけてぐちゃぐちゃにかき混ぜて食す。
とりあえず豆腐さえあれば修羅場は乗り切れる!
114 投稿日: 02/07/08 01:16 ID:IfSL2rYT
<種類> 雑炊
<材料> 鶏 ご飯 中華スープの素 玉子 ネギ
<調味料> 黒コショウ
今日作った雑炊が会心のできだったので
この感動を誰かに伝えたい…。
1 鶏の笹身をレンジで酒蒸しにしてほぐす
↓
2 土鍋にごはんと中華スープの素と、黒胡椒たっぷり投入
↓
3 火が通ったころに、フライパンで細切りにしたネギをごま油でいためる
(ちょと焦げるくらい)
↓
4 土鍋にとき卵と笹身とネギを投入、まぜまぜ
↓
5 (゜д゜)ウマー
なんてことないんだけど…なんであんなにおいしかったんだろう。
黒胡椒たっぷりがよかったのかな。
127 投稿日: 02/07/13 21:37 ID:SiRZI74g
<種類> 簡易深川丼
<材料> あさり インスタント味噌汁 ご飯 ネギ
簡易深川丼
用意するものはむきみのあさりとレトルトタイプのインスタント味噌汁。
(自分は今回豚汁でやった。)
鍋で味噌汁を作って、その中にあさりを投入。あさりが硬くならない内に
火を止めて、ご飯にぶっかけて食す。
お好みに合わせて長ねぎなども入れてくだちい
鍋でちゃんと煮た方が(゜д゜)ウマーだけど、鍋を洗う時間が惜しいのなら
電子レンジでもよろしいかと。(一人分用の土鍋なら鍋ごと食べられるので
調理ご飯を修羅場時に食したい時によいね)
128 投稿日: 02/07/14 05:37 ID:HS90dhR6
<種類> 丼
<材料> あさり 九条ネギ インスタント味噌汁(赤だし)玉子 ご飯
>127
漏れも、それっぽいメニューやったことある。
どんぶりもの用の鍋で、あさりの水煮の汁に水を足して九条ネギ(太い青ネギ)を煮て、
半分くらい火が通ったところであさりの身とインスタント味噌汁(赤だしがよい)を投入、
沸騰したら弱火にして溶き卵でとじて丼めしの上にのせる。
関西風&名古屋テイスト深川(江戸前)丼というチャンポンな味覚のものができあがるが、
これがけっこう(゜д゜)ウマー
ただ、>127よりはちょっと手間が増える。
129 投稿日: 02/07/14 10:07 ID:sJEjXr4r
<種類> 玉子かけご飯を焼く
<材料> 玉子 ご飯
<調味料> 塩コショウ 醤油など
<ポイント> お好みで色々とオプションも可能。
シーチキン・コンビーフ・カレー粉(その他スパイス類)・ミックス野菜。
よくある鮭のフレークなんてものもけっこう合ってた。
1・溶き卵にご飯を入れてかき混ぜる。塩胡椒で軽く味つけ。
2・油をひいて軽く熱したフライパンに流し込んで焼く。
(ホットケーキ状態)
3・マヨネーズ・ソース・ケチャップ・醤油などなど、
お好みのものをかけて食す。
…ただ卵かけご飯を焼いただけだけど、
メチャクチャ手抜きの割りにちょっと目先が変わって(゜д゜)ウマー?
お好みで色々とオプションも可能。
シーチキン・コンビーフ・カレー粉(その他スパイス類)・ミックス野菜。
よくある鮭のフレークなんてものもけっこう合ってた。
161 投稿日: 02/07/26 23:51 ID:iMi8Tri4
>>129のオムレツライスに一工夫で(゜д゜)ウマーが出来たので報告。
ご飯に塩胡椒、出汁の素、ポーションミルク1個、醤油を少し入れてバターでオムレツ形に焼く。
その上に昆布出し汁を加えてかき混ぜてとろとろにした納豆をとろーり。
マジで(゜д゜)ウマー。129さんに感謝。
151 投稿日: 02/07/25 08:31 ID:wUqozG38
>>129の焼き卵かけご飯を朝食(寝起きなだけ…)にしてみた。
ケチャップがすごく合って(゜д゜)ウマーかった。
プレーンオムレツと白米を一緒に朝食にすることが多かったんだけど、
コレなら食べやすいし持ち運びしやすいし最高です。
130 投稿日: 02/07/14 14:59 ID:umL1w4SL
<種類> 豚丼
<材料> 豚 豚丼のタレ ご飯
私がよく作るのは豚丼。
豚肉(バラスライスがベストだが豚こまでオッケー)を食べやすい大きさにぶったぎる。
フライパンにサラダ油を引いて炒める。
ソラチ豚丼のタレ(道外でも結構出回ってるね…)を煮絡める。
銀シャリにのっけて食う。
豚丼のタレが手に入らなければ、醤油・砂糖・酒・生姜汁等で甘辛く味付ければいいかな?
少し時間があれば玉ねぎ投入も(゜д゜)ウマー
137 投稿日: 02/07/18 19:11 ID:EoE7Jbmn
<種類> おにぎり
<材料> ご飯 天かす ふりかけ
ごはんに天かすとゆかりのふりかけ混ぜてお握りにして食べる。
意外にうまくて好き。
でも、知人に言ったら絶句された。
天かすが油だから、ラップで握ると手も汚れない。
140 投稿日: 02/07/20 09:45 ID:YrnAZ517
<種類> 鮭丼
<材料> ご飯 鮭 昆布 海苔 辛子マヨネーズ 七味
<種類> 鮭丼
<材料> ご飯 海苔 鮭 大葉 玉子 そばつゆ
暖かいご飯に焼き鮭のほぐしたのをまぶす。
その上に糸切り昆布を散らす。七味をバサバサ振り掛ける。
焼き海苔を乗せ、仕上げに辛子マヨネーズを全体に掛けます。
ピリッと辛い中に昆布の甘味が有って良いです。
ぐちゃっと混ぜて食しましょう。
地元の定食屋さんのメニューを拝借して、家でも食してます。
鮭丼のもうひとつのパターンは、同じく暖かいご飯に海苔。ほぐした鮭。
刻んだ大葉。真中に卵黄。ここに暖めたそばつゆ、というものがあります。
マヨ使ってる分前者のほうがしつこいです。カロリーも・・・
143 投稿日: 02/07/20 14:26 ID:zSHn3JBc
<種類> 納豆茶漬け
<材料> 納豆 ご飯 湯
納豆茶漬けうまいよー
普通の納豆ごはんに、お湯ぶっかけるだけ
げーって言われるけど、これ本気で(゜д゜)ウマーだから
だまされたと思って食ってみて下さい。
153 投稿日: 02/07/25 15:35 ID:+M+ReUkd
>143
お湯もいいけど、チキンスープだとさらに(゜д゜)ウマーだよ。
145 投稿日: 02/07/20 21:22 ID:ZhPy+YAu
<種類> ワンタンの玉子とじ
<材料> エースコックのワンタンメン スープの素 玉子 キャベツ ご飯
<調味料> コショウ
エースコックのワンタンメンをとりあえず作り、茹で上がったら
湯を半分に。ここでスープの元を半分入れる(これでも濃い)
この濃さを中和するために、卵を入れてとじる。やわらかめ。
コショウを入れると香りがイイ。キャベツは最初の茹でる時から多めに。
これを冷やご飯に乗っけて食う。定番だ。
5袋で200円ちょいだしね、卵も安くてイイ!!
146 投稿日: 02/07/22 14:09 ID:joUjBC+c
<種類> 玉子のせご飯
<材料> 砂糖 玉子 海苔 ご飯
<ポイント> かつおぶしと海苔を乗せた時点で醤油をかけた。
何かその方がウマーな気がする……らしいです
ある小説にあった朝御飯。
砂糖を入れて、甘めのしっとり半熟煎りタマゴをつくる(バターで焼くこと)
海苔をちぎって、炊きたてのご飯のうえに乗せる。
そのうえに卵をのせて食す。好みでお醤油かけてもウマー
今日かつおぶしを海苔と一緒に御飯にのせて、その上に卵をON。
さらに白髪ねぎを乗せて食べたら妙にめちゃ(゜д゜)ウマーだったよ。
149 投稿日: 02/07/24 01:56 ID:UACS1qyx
<種類> かき揚げ丼
<材料> かき揚げ めんつゆ 玉子 ご飯 海苔
お惣菜で安く売ってるかき揚げをめんつゆで煮る。
くずして卵でとじて、どんぶりに盛ったご飯の上に乗せる。
海苔をかけて食べると(゜д゜)ウマー
ご飯さえあれば5分くらいで出来るよ。かき揚げ一個と卵一個でけっこうな
ボリュームになる。
150 投稿日: 02/07/24 20:14 ID:oBaAHcgK
<種類> 鮭ご飯
<材料> 鮭 三つ葉 ごま しょうが ご飯
<調味料> 醤油
<ポイント> お茶漬けにしても(゜д゜)ウマー
うちの鮭ご飯。
鮭フレーク(焼き鮭だとなお良い)・刻んだ三つ葉・ゴマ・
チューブのおろし生姜(刻んだ生の生姜でも可)を、
温かいご飯に混ぜ、醤油で味を微調整。
すぐできる。たっぷりの三つ葉とゴマが良い。
混ぜずにお茶漬けにしても(゜д゜)ウマー
174 投稿日: 02/08/04 23:53 ID:pfsBHy+6
<種類> 混ぜご飯
<材料> 開き 梅干 みょうが ご飯 白ゴマ 大葉
簡単でめちゃ(゜д゜)ウマーなまぜごはん。
1.開きを焼く(一夜干しでも何でもいい)。その間に梅干しをほぐす。みょうがを刻む。
2.焼いたのをてきとーにほぐす。
3.ぜんぶ白ごはんに混ぜる。白ごまや大葉もあれば入れる。
残ったのはお握りにして次の日に食す。(゜д゜)ウマー
開きはしょっぱめの物の方が良いです。
186 投稿日: 02/08/15 21:40 ID:Y0FE2NMM
<種類> ドリア
<材料> ご飯 スープ チーズ
お米を炊いて、ポタージュ系インスタントスープを濃い目に溶いたのをご飯に掛けて
上にチーズを乗っけてトースターで焦げ目をつけて、なんちゃってドリア
188 投稿日: 02/08/15 22:27 ID:H4nJcGrw
<種類> お粥っぽく
<材料> じゃがいも キャベツ ご飯 もやし ポタージュの素 チーズ
<調味料> 塩コショウ
お粥っぽいのもいいかもね
じゃがいもはサイの目に切って、キャベツざく切りといっしょに
煮立ったところにご飯投入。もやしも入れてコトコト。
味付けはポタージュの素と塩コショウ少々。
スライスチーズを短冊に裂いて上に散らして出来上がり。
冷めてもイケるかも。
キャベツともやしはさっとゆがいて冷水で冷やして水気を切って
からし醤油&お酢少々と和えてもいいよ。さっぱりヘルシー。