remove
powerd by nog twitter
あ〜べ〜めん 閉店
住所:東京都渋谷区代々木1-32-12 パリスビル 2F  MAP
最寄り駅:JR山手線・総武線代々木駅
営業時間:11:00〜売り切れまで
定休日:日・祝


テーブルにはコショウ、唐辛子。

2009.5.1(FRI)

開店してすぐの11:10頃到着。
すでに先客一人。

店内はカウンター5席にまるいテーブル席が3つ。
おしゃれな店内でラーメン屋というよりはダイニングバーのような造り。

店の奥は広い喫煙スペースになっている。
黒板にこれまたダイニングバーのようなメニューが書かれている。
営業時間が11:00〜売り切れまでとなっているので、夜は違う形態の店になるのかな。



ラーメン¥800

にんにくは何も言わなくてもデフォで入ってきた。

スープはトロトロに乳化した豚骨スープでかなりの濃度。
醤油ダレは控えめ、、、、というより塩味に近い。
醤油ダレを濃い目に入れれば品川、、、、、というより用心棒にそっくりになりそうだ。

豚は八角の香りがほどよく効いている。

麺はおなじみのゴワゴワ麺。


看板をみても まぜそばがメインの店なのでラーメンはあまり期待していなかったのだが、爆乳ドロドロスープには良い意味で予想を裏切られた。

TOP