住所：東京都世田谷区赤堤5-26-8 MAP
最寄り駅：京王線下高井戸
営業時間：11:00-15:00 17:00-21:00
2009.3.18 OPEN
カウンターにはコショウ、唐辛子、豆板醤。レンゲあり。
2009.4.16（THU)
13：30頃到着。
店内はカウンターのみ17席位。
厨房には男性が二人。
先客6人。
ほとんどがすぐ近くの日大生。
新入学生らしく東京の地理もまだ全く分かっていない会話が初々しい。
当然ここが東京を代表するラーメン二郎を模倣した店などとは全く知らないのだろう。
席に着くと野菜の量とにんにくの量を聞かれる。
野菜の量は４種類から選べるようだ。
カウンターに置かれたお茶は高山茶というお茶らしい。
醤油らーめん 野菜中盛にんにく ￥600
スープはライトな仕上がり。
二郎的な豚骨醤油というより、あっさり豚ガラスープの醤油ダレだけを濃くした感じ。
みりんや背油の甘味があまり無いので結構しょっぱい。
麺は硬めの茹で上がり。
コシがありうまい。
野菜はシャキシャキ。
中盛でお願いした。それほど多くはなかったが僕には丁度良い量。
大盛りで頼んでいた人にはかなりの盛りだったので、中盛と大盛にはかなりの差があるようだ。
豚は一枚。
ホロホロとした柔らかさでうまかった。
開店時に大岡山の基乃からお祝いの花が来ていたし、食べた印象からもまっち棒〜梵天系の感じがした。
メニューは醤油と味噌の二本立て。
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