住所：中野区中野2-29-4 MAP
営業時間：11：00-2：00
無休
武士系豚骨らーめんダレ、 ガッツリ系らーめんダレ、しょうゆ 、酢、 ラー油、 コショウ 、唐辛子。レンゲあり。
2009.3.30（MON)
14：30頃到着。
店内はカウンター11席、二人掛けのテーブル席が2つ、四人掛けのテーブル席が一つ。
厨房には男性が3人、ホールに女性が1人。
食券を買うと席に案内され、次回から使えるサービス券を渡された。
高円寺店のサービス券は使えるか聞いている客がいたが、残念ながら使えないようである。
ガッツリラーメン ニンニク ￥680
チェーン店なので高円寺店の時と一緒だろうと思ったが見た目からして違った。
といっても当然セントラルキッチン方式だろうから作る人の違いによるブレだろう。
野菜は少し。ほぼもやし。クタな状態。
スープの表面には大量の液体アブラ。
麺は固めの茹で上がり。
どっちりとしたコシ。
スープの味はインスパイアによくある堀切っぽい味だが、大量の液体アブラとどっちりとしたコシの麺は新代田的な食感だった。
豚の塊はホロホロとした柔らかさ。
そういえば中野はらーめん店がいっぱいあるが二郎系、インスパイア系は空白地帯だったんだな。
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