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基乃
住所:大田区南千束 3-6-9 MAP
最寄り駅:東急目黒線、東急大井町線 大岡山




カウンターにはコショウと豆板醤。

2006・9・20(WED)
12:15頃到着。
5人待ち。
お昼時で近所の会社員や学生で賑わっている。

らーめん、つけめん共に4種類の味があるようだ。


最近はじめたメニュー↓


二郎ではないので余裕で完食できると思うが、あえて麺少なめ党として500円!基乃らーめんにしてみる。

新メニューは券売機に無いので直接カウンターに500円玉を置く。
新代田のまかないくんを思い出すな・・・


500円!基乃らーめんは麺が180gとある。
普通が220gのようなので若干少なめのようだ。
ちなみにこれは後から同じ大岡山に出来た、二郎インスパイア系の婆沙羅 が通常のらーめん550円に対抗してできたメニューなのかもしれない。


500円!基乃らーめんは野菜の増量は出来ないが、まわりのお客さんは皆「中盛り」で頼んでいた。
かなり良い盛りで大盛りだとかなりのことになりそうだ。


厨房には店主が一人。
かなり手際よく、接客も良い。



500円!基乃らーめん 味付玉子100円

スープは醤油ダレ濃い目。
他のまっち棒系より化調も強めな気がする。
予想よりジャンク度が高くパンチがある。

麺はツルツルとしているがコシがしっかりしていて意外と食べ応えがある。
味付玉子は中がトロリとした半熟でうまい。


チャーシューは薄い普通のチャーシューのサイズだがトロトロの仕上がりでうまかった。
小杉の豚に似ている。


まっち棒系の中では一番二郎度が高いと感じた。
さすがに量的には僕でも少なくあっというまに食べ終わってしまった。

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