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拉麺 岩男
住所:東京都世田谷区駒沢2-20-7 MAP
営業時間:11:30〜15:00 17:00〜23:00
定休日:日





2006・3・3(FRI)
13:00頃到着。
先客1名。
入って左側に券売機。
その横に冷水機。

一番左が冷水になっている。
右側は普通に生ビールのサーバーのようなので注意。
店内はL字のカウンターのみ。
厨房には若い店主が一人。
食券を出すと野菜とにんにくをどうするか聞かれたので「普通に入れてください」とお願いする。

らーめん にんにく¥650

野菜はほどよいシャキシャキでいい感じ。

スープは二郎のような過激さとは違うがしっかりとした旨味がありうまい!
豚以外のスープもブレンドしているようだ。
マイルドだが奥深い出汁の味わいが感じられる。
表面にはあぶらの膜もあり軽すぎる事もなく丁度良い。

麺もほどよい腰がある。

二郎インスパイア系の中では今までになかった味わいで楽しめた。

入れ違いに数人のお客さんが入ってきていた。

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