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麺郎 (閉店)
住所:台東区浅草橋 2-10-1 MAP
最寄り駅:JR浅草橋
営業時間:11:00ー14:30 17:00ー21:00  土11:00ー14:30
定休日:日曜 祝日
メニュー:小ラーメン550 大ラーメン650 豚入り小ラーメン700 豚入り大ラーメン800
      味噌ラーメン700 大味噌ラーメン750 豚入り味噌ラーメン750 
      豚入り大味噌ラーメン850 味付玉子100 ライス100 ビール(350ml)350

 
カウンターにはコショウ、唐辛子。レンゲあり。

2004・9・24(FRI)
19:00頃到着。
昨年末のオープンから大分経つが過去に3回振られており(営業時間が不安定な時期に連続して行ってしまった)4回目にしてやっと訪問達成。
先客3名。厨房には男性一人。



小ラーメン ニンニク¥550

野菜はもやし90%キャベツ10%。柔らかい茹で上がり。
豚は中ぶりのが一枚。程よい弾力。醤油の味がしっかり染みている。
スープはあっさり。表面には液体アブラと細かい背脂。
麺は四角い縮れ太麺。ゴワゴワとした食感でぽっぽっ屋にかなり近い。

全体的には甘さを抑えたぽっぽっ屋という感じかな。

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