住所：東京都品川区戸越3-4-1 MAP
最寄り駅：東急池上線 戸越銀座 /都営浅草線 戸越
営業時間：11：30ー14：30 17：00ー21：00
定休日：月
メニュー：ラーメン600 大盛りラーメン700 肉入りラーメン750 大盛り肉入りラーメン850
麺増量50 玉子80 ごはん100 ビール
カウンターにはコショウ、秘伝のたれ（醤油と砂糖の甘辛味）、刻みニンニク。レンゲ有り。
２００４夏 閉店
２００４・３・７
１３：００前に到着。
店内に入ると先客無し。
喫茶店のような内装。親のやっていた軽食喫茶を借りて息子がラーメン屋をはじめた、といった感じの雰囲気である。
厨房には若い男性とおばさん。なんとなく親子にもみえる。
踊る黒人JAZZマンの人形の音が静かな店内にギーコギーコと響く、不思議な感じ。
カウンタに置かれたニンニクが業務用おろしニンニクではなく、ちゃんと刻まれた生ニンニクなのが嬉しい。
キャベツ、キクラゲ増量。味の調整ができると張り紙があったが、最後にトッピングを聞かれる事は無かったので希望の場合先に言った方がいいよ
うだ。
ラーメン￥６００ 玉子￥８０
麺はツルツルとした平たい中太麺。少し硬めの茹で上がりがいい。普通のラーメンの量。
スープはあっさりした豚出汁醤油。背脂が少しだけ浮いている。二郎テイストに近づけたければアブラ多めの方がよいだろう。
トッピングはキクラゲとキャベツ。
肉（この店では豚ではなく肉と表記されている）は普通のチャーシューが二枚。
玉子は黄身の中心だけ少し半熟だった。タレにつけた普通の味付け。
二郎とぽっぽっ屋の影響がみえるが全てがおとなし目。
あえていうなら、方向性的には仙川かな？
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