住所：中央区晴海１－８－１６ トリトンスクエア飲食店街３F MAP
最寄駅：都営地下鉄大江戸線 勝ちどき駅
営業時間：１１：００－１５：００ １７：００－２３：００
年中無休
メニュー: らーめん700 つけめん750 生卵50 味玉100 メンマ100
２００３・１１・１５
トリトンスクエアの中は土曜日というのにかなり閑散としていた。
観光地的な建物ではなく、平日のまわりのオフィスの人たちの為の施設なのだろう。
ヴィーナスフォートに似た造りの飲食店街はかなり分かりずらい構造で、施設の端っこにあるぽっぽっ屋に辿り着くまでかなり迷ってしまった。
１３：００頃到着。先客４人。
店内に入り席に着くと店員が注文をとりに来る。
トッピングは注文時だったので壁のトッピング表を指差し「全部多め、麺硬め」で注文。
カウンターにはコショウ、唐辛子、酢。
レンゲは一緒に提供される。
壁には「お客様の意見を取り入れて」「男性と女性のお水のグラスを分けました」といった内容の張り紙があった。
一体どんな意味があるのだろう？？？
①おやじと同じグラスは嫌だと言うOLの意見
②女性が使うと口紅が付く事があるので念入りに洗うための配慮
もしくはそれ以外の理由か？？？？あまりちゃんと見なかったが理由自体は書かれてなかったように思う。
ラーメン 刻み生にんにく脂多め味濃い目野菜多め玉ねぎ多め 麺硬め￥７００
あじたま￥１００
麺は極太ちじれ麺。硬めで頼んだが、これ以上硬めだど生煮えになってしまう位のかなり硬め。ぽっぽっ屋の麺は硬めだとガシガシと噛み込んで
いく食感が楽しめるし、柔らかめでもプリプリとした食感がある、それぞれの茹で上がりで違った味わいが楽しめる。
スープも濃い目で頼んだが予想以上にタレの味が濃い。これは普通のほうがよかったかな。表面は背脂が覆う。脂多めにしたので野菜の上にも
背脂がかかっていた。
二郎と違い具に玉ねぎ、きくらげが乗る。
二郎の味玉はあまり味が付いてないところが多いが、ここの「あじたま」は甘めの味が好みの分かれる所だろうが、しっかりとした味が付いてい
る。中もちょうど良い半熟。
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