ラーメン新橋店
住所：港区新橋3-3-7 MAP
最寄り駅：JR・銀座線・浅草線・新橋駅
営業時間：11:00-14:30 17:00-20:00
土曜：11:00-14:30
定休日：日曜・祝日
カウンターにはコショウ、唐辛子。レンゲ、ティッシュ有り。
２００４・７・１０（FRI)
新橋が移転したらしいので行ってみる。着いてみると旧店舗の小道を挟んだすぐ隣だった。
なぜか看板は「ラーメン二郎新橋店」ではなく「ラーメン新橋店」となっている、いくらなんでも
うっかりで「二郎」を忘れる事はないだろうから、何かしらの意味があると思う。
７/６に移転したばかりとあって店内はとても綺麗。旧店舗より広く冷房も効いている。
カウンター１２席。奥に４人がけのテーブルが２つあったがこの日は使われてなかった。
普通にんにく野菜アブラ￥６００
麺は細め。量少なめ。茹で上がり普通、ちょうどよい硬さ。
スープの表面にはびっしりと細かい背脂が浮かぶ。すっきりとしていて後味少し甘め。おいしいが二郎らしさは薄い・・・というか、やっぱここの味は
二郎というよりホープ軒に近いと思う。
野菜はもやし９９％・・・これもホープ軒らしさをUPさせてる。。
豚は普通のチャーシューの形状のが２枚。量的には物足りないが、まぁまぁ柔らかくおいしかった。
食べ終わり旧店舗をよく見てみると・・・あれ！？こっちも営業してる！
扉には「隣へ移転しました←」とあるが確かにお客さんが入っている。
虎ノ門のように横並び２件で営業するのかな？
それとも旧店舗の契約が切れるまでの一時的なものなのかな？
お昼時とはいえこの真夏日に２店舗とも行列が出来始めていたので、界隈での人気は上々のようだ。
２００３・１１・５
１３：００過ぎに到着。
カウンターだけの店内はほぼ満席。
カウンターの上には名刺が綺麗に並べて張られている。が、ほこりまみれで綺麗ではない。（もちろん僕は二郎で綺麗さを求めていないが）
カウンターにはコショウ、唐辛子。レンゲ有り。
普通にんにく野菜ダブル￥６００ 煮玉子￥１００
麺硬めで注文している人が多かったので少し心配だったが、普通の茹で上がりで特に問題はなかった。かなり細め。
豚は二郎の豚というより普通のチャーシュー。
フーズ系は野菜を「増し」ではなく「ダブル」という人が多いので僕も「ダブル」でコールした。
もやし９９％キャベツ１％。
スープは細かい背油が全体を覆う。二郎らしいパンチは薄いが全体のバランスはいいと思う。
にんにくは乗っていなかったが、ちゃんと味がしたのでスープの中に入れているらしい。
煮玉子は味の特徴はなかったが中身はちょうど良い半熟だった。
ダブルでもやしたっぷりなのもあってか、全体として二郎というよりなんかホープ軒みたいな味だなと思った。（ホープ軒も唐辛子あるし）
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