2003年3月のこと。木曜日がお休みということなので、金曜日に行きました！3月は関さばの旬（関アジは夏が旬）とのこと。今話題の関さば・関アジを食べに行きました。そう。ご当地「佐賀関」まで。お店は、これまた噂で持ちきりの「関の漁場」。佐賀関漁協直営で、建物の裏？は海になっており、漁船がぎっしり並んでいます。1階はイケスになっていて、関さばさんや関アジさん、タコさんまでも泳いでおいでで、まな板に乗るのを今か今かとまっておりました。北九州ナンバーの我輩の車の横には鹿児島ナンバーの車が駐車。九州中からお客さんが来るのか！
　上の写真は、そのとき頼んだ関アジ定食（上）と関さば定食（下）です。それぞれ2000円。なんといっても、その歯応え、はごたえ、ハゴタエ！！！びっくり！はっきりいって、刺身のイメージがガラリと変わりました。これが、これこそが刺身なのだ〜〜〜♪と。想像していたより硬く、さすがに荒波でもまれている魚だと痛感の蜷川新右衛門でした。関アジもうまいのだが、やはり、量的に関さばがオトク。
　その夜、いつもなら旨い某○海荘の鯛やまぐろの刺身が、気合が入ってないように感じ、大変味気ないものに感じたのは言うまでもありません。
　ブランドの名に恥じない旨さでした。