本日発売？ 復刻ラガー。明治の方がいいかも？
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全くただでさえ忙しいんだから止めてくれよ。さすがにここでは詳しいことは言えないんだけど、まあ職場でそんなことがあった訳で。しかも真面目に仕事しててうまくゆかなかったのならばまだしも、仕事してなくてうまくいってないからなあ。まあ昔から、働かない奴の代わりに掃除させられたり、雪かきさせられたり、論文書かされたりしてたものの、もう尻拭い係は卒業させてほしいものだ。
全くもって尻拭いさせる奴ほど、自分が尻拭いさせてる自覚が無い。実はサボってるのに、自分は一所懸命やった気分になっている。只でさえ能無しなのに、能力ある人よりも働かない。しかも喉もと過ぎて熱さを忘れ、また後日繰り返す。ホントいい加減にして欲しい。おかげで明日は土曜なのに全日仕事。いつものように朝から一杯ひっかけて行くこともできない。一体、いつになったら尻拭い係を卒業できるかなあ。来年も留年するのかなあ・・・
外はようやくコートが必要なほど冷え込んできた今日この頃。そう言えば、もう12月に入っていたんだなあ。最近は季節を感じるどころではなかったからなあ。尻拭いもようやくひと段落付きそうなんだけど・・・・・正直、私が全部やった方が早かったなあ。日頃大言吐いてた割には何もできないヒトだったのね。修士まで行っててそりゃ無いだろ？ って思うほど。頼むから溶液の濃度計算くらい自分でやれよ。誰の研究だと思ってるんだ？？
本日発売？ 復刻ラガー。明治の方がいいかも？ |
とりあえず、そんなストレス溜まる日には酒に限る。今日はキリンから新しいビールが発売されたらしく、2本ともに購入。ヤケ酒にはちと勿体無いが、まあたまにはいいだろう。なおこのビール、復刻というだけあって大正と明治バージョンがある。とりあえずどちらも購入。味といえば・・・・・明治はコクが強め、大正は軽めだけど香りが良い感じ・・・・・だったかな？？？ 個人的には明治が良いかと。
・・・さて、今日もまた気持ちよく酔えた。この気分が明日も続いてくれることが、今のささやかな希望である。
誰だっ！ 画鋲を地面に撒いたのはッ！！ というか画鋲を道路にぶちまけたのなら片付けろよ、危ないだろ！？ 誰だか知らんが、画鋲をぶちまけた奴がいたらしくおかげで被害甚大。なお被害を受けたのは私のチャリ。どこで踏んだのか知らないが、いつの間にか踏んでしまったらしい。なお踏んだのは私の足ではない。踏んだのはチャリのタイヤ。要するにパンクしてしまった訳だ。チャリしか足の無い私にとっては、痛すぎる事態だ。
とりあえずヤケ酒を飲んで、部屋の中で物を投げまくりウサ晴らしはしたのだが、それでもチャリのパンクは直る訳では無い。・・・仕方が無い、とりあえずパンクを直すか・・・。なお私はパンク修理の技術は何度やっても下手なので、本来ならば自転車屋に任せたいところなのだが、今回の場合はどのくらい穴が開いているのかが分からない。余り数が多いと中のチューブごと交換となる。チューブ交換は自転車屋で行うと費用がかかり過ぎるし、何よりチューブ交換ならば失敗しようも無く簡単にできる。という訳で、まずはチューブにどれくらい穴が空いているかのチェックを行うこととした。
チェックを行ったところ、穴の数は前輪に２個、後輪に１個であった。穴の数は思ったより少なかったが、それにしても自転車屋に持っていったなら金額にして2,400～3,000円であった。とりあえず3個も直したら金もかかるし、3つ全て自分で直すことにしよう。でも今日は折角の日曜で仕事も久しぶりに無いのに、なんでパンク修理せねばならないのか・・・
・・・さてとパンク修理も終わり、軽くそこら辺を走っても問題は無い。さてとさらに試運転してみるか。ということで昨日のパンクの気分を忘れて、気分良く走っていたのだが・・・・・タイヤに光るものが付いてるなあ。これってもしや・・・・・・またパンク修理か・・・（泣）
さて何故にこのようなことになったのだろう？ 今日は忘年会があるというのだが、木更津で仕事をきちんと行った上で、飲み会のために東京に行かねばならない。会社の場所が離れているから仕方が無いとは言え、何で横浜でも木更津でもない場所なんだろうか？ 確かに職場からバスで東京駅まで一気に行けるんだけど・・・・・でもバスが渋滞にはまり約束の時間には来れなかったりしている。
さて今回の忘年会は珍しく二次会まで行ったのだが、そのうち一次会の半分は仕事の話だったりする。まあ最近何かと忙しいし、それなのに今日は移動のために早く出ねばならなかったし、ここぞとばかりにディスカッションである。全くもって忘年会という気がしないが仕方が無い。とりあえず今やっておかねば、来週もっと忙しくなるだけだし・・・
さて会社の二次会を終えた後は、自由ヶ丘で2名とまたまた飲み会。ここからがようやく忘年会の開始である。今日はいつものWさんの他にKさんとも合流。ええと、いつお会いしたのか忘れてしまいましたが、これで２回目ですよね？ さてようやく本番の忘年会であるが、どうやらお店の閉店は12時まで。来るのが遅くて、余り話もできませんでしたね。もし機会があれば、またどこかでか飲みましょう。できれば商談も込みで・・・・・・スミマセン、冗談です。
そう言えば飲み会で使える小ネタですが、神奈川県ネタではないですが、今の品川駅は品川区には無いんですよ。しかも品川駅の南には「北品川」駅があったりします。既に知ってたらすみません。
いや～、久しぶりに日曜に休めたなあ。というか一日中寝ていた。一日中何もしなくて済むって、これほど素晴らしいことだなんて知らなんだ。これまで休みがあっても、チャリのパンク直してたり、掃除や洗濯に追われてばかりだったからなあ。とりあえず久しぶりに休みを満喫できました。
ところで今年は白菜や大根が安い。秋の温度が暖かすぎて、採れ過ぎたという。ニュースでは折角できた野菜を廃棄してるという。白菜が安いということでここ最近はよくキムチを作成している。なお写真のキムチは金曜にWさんのもとに持ってゆこうと思ったのだが、なにぶん忙しくて忘れ去ってしまいました。そのため、私が部屋で食することにしました。
 自家製キムチ。最近はこうして袋に入れて作ってます。 |
なおキムチ作りはそれなりにこ慣れてきました。まずは白菜を塩漬けにするのだが、最近はこの過程をダシの素／塩＝３／１で漬けている。本場のキムチはもちろん塩漬けだけなんだけど、和風っぽく仕上げるためにダシの素を使っている。アミの塩辛が使えないってこともある。これでまずは１日漬けておく。
ほどよく漬かってしなってきたら、後はキムチの味付け。次はヤンニョムと呼ばれるまあいわゆるキムチ味の素を作って白菜の間に挟むのだが、さすがに私はそこまで本格的には作らない。適当に白菜を刻んで、適当に味付けして、ビニール袋に漬けておく。具材は、人参、ネギ（またはニラ）、昆布、胡麻、おろしニンニク、おろし生姜、韓国唐辛子、砂糖、キムチの素を少々、そして前に作ったキムチの汁を少し加える。そして冷蔵庫に入れて訳１週間で完成である。
さてここで豆知識。キムチは発酵食品である。乳酸菌の力で発酵させるのである。キムチが古くなってくると酸っぱくなってくるのは、乳酸菌が乳酸を生産することにより中身を酸性に変えてしまうからである。なお乳酸菌は漬け物にもヨーグルトにも存在するが、実に多くの種類があり、漬け物の乳酸菌を牛乳に入れてもヨーグルトはできない。単に腐った牛乳になるだけだったりする。
さらに詳しい知識を。乳酸菌は主に嫌気性の菌、つまり酸素を必要としない菌であり、ビニール袋の中で密封してても十分に育つ。実験室では、嫌気ジャーとか嫌気パックとか使って嫌気条件を作って培養することもあるが、お金持ちでは無い実験室では静置培養、つまりただ単に栄養豊富な溶液（寒天で固める場合もある）中に菌を植えて、ただ長い間置いておくこともある。ヨーグルトを作る場合も、この静置培養に当たる。但し、中には完全に嫌気的条件ではないと生えない菌もあるので注意・・・・・って皆さん、乳酸菌を培養することって無いですよね。
さてキムチ作りから外れたけど、皆さん参考になったでしょうか？ 料理の話から、学術的な話までなんてタメになるサイトなんだろう！！ ・・・・・自画自賛してしまいました、スミマセン。
世間では「くりすます」なる日らしい。そこらの家に変なイルミネーションしてるの増えてると思ったらそういう訳か。なお私はこのイルミネーションが嫌いだ。ちっとも幻想的に思えない。むしろ下品にすら見えて仕方が無い。この環境問題が叫ばれている中で、何を無駄な電力を消耗してるんだろうか？ いくらLEDだからって、電気は消耗するし。
街の中を見ても、無駄にイルミネーションを付ける所も多くなった。おかげでこの季節は外が変に明るい。ところでこのイルミネーション点けて、何か効果があるのだろうか？ 誰もやっていないうちは人を集める効果があるだろう。でも今日みたいにどこもかしこもやってちゃあ、もう意味ないと思う。他がやってるからマネしてるだけでは、電気代を無駄にするばかりだと思うのだが。
・・・まあ以上、クリスマスに仕事以外やることの無い、寂しいオッサンの戯言でした。もし本当にサンタクロースがいるのならば、私に「ヒマ」をプレゼントしてくれないかなあ。部屋にはクサい靴下を下げておくので。
というアンケートが届いた。面倒臭いなあ。集計先も共産党だし、コレを書いたところで本当に木更津が住みよくなるとは思えないし。しかも封筒のサイズが合ってないことからも、やる気の程が感じられない。というか「すみよい」って何で漢字じゃないんだ？ 木更津市民は漢字が読めないのか？？ ・・・まあそれはさておき、木更津には何かと文句があるので、アンケートではなくここで書くことにしよう。
ええとまず、いま木更津に望むことだって？ いやもう何も望む気力も無いんだけど。というか治安は悪いし、店も少ない、何の見どころも無いし、重要な施設は行きにくい西側に集中しているし、サービスも悪い。とりあえず他の同規模の市でも見てきて、自分の街に何が足りないかを見てきて欲しいものだ。
開発行政についてもどう思うかだって？ 木更津にはアクアラインなる無駄遣いの象徴があるからねえ。今でも新興住宅のために区画整理なんて行っている。でも・・・・・こんな魅力の無い街の区画を整理したとして、誰が来るんだろうか？ しかも区画整理したところは駅から遠いし、バスも出ていない。何のために整理しているのかが分からない。木更津は土木事業従事者多そうだし、彼らに何らかの仕事を与えて景気回復しようという試みなんだろうか？
こんな税金のムダ使いするくらいなら、まだ駅前の清掃を行ったりと、もっと役に立つことに金を使ってほしいものだ。開発費に使ってる何十億という金があれば、駅前を相当綺麗にできそうだが？ 自転車置き場も立派にできるし、チャリの盗難も減ってくれるはず。他にも色んな施設も建てられるだろう。まずはそこから始めてはどうだろうか？
さてと思いつくままに書いてみたけど、ここに書き込もうもアンケートに書いて提出しようも、どうせ市政が変わる訳でもなし。ムダな時間を過ごしたかな？
たまたま面白い誤変換されたので、つい題名にしてしまった。ちなみに今日から実家へと帰省するところ。今日もまた各駅停車で帰ることにした。ルートは前回の写真館で書いた通り、常磐線を使い8時間も電車に揺られて移動した。途中寝てた時に首を軽くひねったみたいで、首がやや痛い・・・。でも乗車率150%の新幹線でありえない姿勢で2時間揺られるよりは、座っていられる方がいい・・・・・と思う・・・
さてと実家へ久しぶりに帰ってみると・・・・・ううむ、いつもながら我が家はくつろげないなあ。いきなり正月飾りや大掃除をさせられる。我が家のことをとやかく言うつもりは無いが、頼むからあんたらも少しくらい動いてくれよ。昨今、家族愛だの何だの言う輩がいるが、こうやって自分は何もしないで孫や息子に全てをやらせる家族はどうかと思う。親孝行して欲しいなら、親孝行させたいと思わせるくらいの事をしてくれ。頼むから・・・
まあこんなこと言ってると、「もっと家族を大切にしろ」とか言う輩も多いんだよね。でも実家へ帰省して家の手伝いを全くせずに遊び呆けてたりする奴には、そんな事を言われたくはない。というか、そんな家に帰ってもタダ飯喰らうだけの奴も多かったりするんだよね。全く、親は子を大切にしない、子も親を大切にしない。この世の将来はどうなることか・・・
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